Quiconque a déjà essayé de manger ses spaghettis de la manière la plus polie, ou plutôt la plus "étiquette" possible, l'aura remarqué : Cela ne fonctionne tout simplement pas. Les spaghettis ne peuvent tout simplement pas et ne doivent probablement pas être mangés avec les bonnes manières à table. Mais cela n'a pas du tout d'importance. Car malgré tous les problèmes liés à l'enroulement, à la nourriture et à la sauce, les spaghettis appartiennent à l'une des variétés de pâtes les plus populaires qui nous sont parvenues d'Italie.
9 faits sur les spaghettis
- Les spaghettis font environ 25 cm de long
- Les spaghettis sont composés de seulement deux ingrédients : De la farine de semoule, généralement de blé dur, et de l'eau.
- Les spaghettis ne peuvent être appelés spaghetto que lorsqu'il y a plus d'une nouille.
- Les spaghettis ne sont pas seulement chauds, mais aussi glacés : comme la glace aux spaghettis.
- Si tu veux croire aux nouilles, tu peux rejoindre les adeptes du "monstre spaghetti volant".
- Si tu casses un spaghetti, il ne tombe généralement pas en deux morceaux.
- Une mesure à spaghetti est un portionneur qui permet de mettre la bonne quantité de spaghetti dans la casserole pour un certain nombre de mangeurs.
- Si les spaghettis sont al dente, ils colleront aux carreaux de la cuisine lorsque tu les lanceras.
- De temps en temps, tu peux aussi trouver des spaghettis aux légumes dans les assiettes
Des spaghettis, des spaghettis et encore des spaghettis
Si tu manges au restaurant italien du coin de la rue, un coup d'œil au Pâtes menu vaut particulièrement la peine aujourd'hui. Alors, ce devrait être des spaghettis ! Mais la question est maintenant de savoir quels spaghettis ou plutôt : quelle sauce et quel accompagnement ?
Nous avons là spaghetti Napoli la sauce tomate d'un chef. A côté, la fameuse spaghetti aglio e olioque tu peux déguster dans une version douce ou épicée.
Si nous continuons avec les versions végétariennes, nous trouvons ici aussi le spaghetti pesto, qui peut bien sûr être servi tout aussi différemment grâce à une variété de pestos différents. Spaghetti Funghi rejoint également les rangs des plats sans viande. Comme dernier représentant, que nous nommons ici, tu trouveras le Spaghetti Spinaci, dont l'ingrédient principal, outre la crème, n'est autre que les épinards.
Passons maintenant aux variantes de viande et de poisson. Tout d'abord, nous avons Bolognaisequi est probablement la variante de spaghetti la plus connue. Avec de la sauce tomate et de la viande hachée, elle rend de nombreux cœurs de pâtes heureux malgré sa simplicité. Non moins populaires sont spaghetti carbonara, dans la préparation desquelles, en plus du lard, l'œuf joue un rôle particulièrement important. Spaghetti Tonno ou Salmone, en revanche, sont poissonneuses et présentent du thon ou du saumon dans l'assiette. Si tu ne veux pas que ce soit aussi poissonneux, tu peux essayer Spaghetti Puttanesca. Ici, tu trouveras quelques petits anchois, mais c'est tout le poisson.
Pour ceux qui aiment les fruits de mer et les crabes en plus du poisson, le . Gamberetti, Scampi ou Mare feront certainement partie de la liste restreinte.
Avec toutes ces variétés, une chose est cependant extrêmement importante : les spaghettis. Avec cela en tête, bon appétit !
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