Contraste - Paris
Contraste
Description
Le restaurant Contraste est situé dans le 8e arrondissement de Paris, entre la Concorde et la Madeleine. Les chefs Kévin de Porre et Erwan Ledru proposent une cuisine étoilée qui allie maîtrise des gestes, précision des assaisonnements et cuissons parfaites. Leurs créations sont une alchimie de saveurs, avec des assiettes élégantes mettant en valeur les produits de saison. Dans une ambiance dynamique au déjeuner et intimiste au dîner, Contraste est un lieu où la salle, la cave à vins et la cuisine se rejoignent dans une singularité moderne.
Images
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Évaluations
Dans un cadre alliant modernité et tradition, ce restaurant du quartier de la Madeleine offre une expérience culinaire mémorable. Les plats créatifs et savoureux, notamment les fruits de mer, séduisent les palais, tandis que le service chaleureux et attentionné renforce cette impression positive. Bien que certains aspects, tel le menu déjeuner, aient suscité des critiques mitigées concernant les portions et la qualité, l'essentiel semble être la satisfaction globale des clients pour les menus dégustation. Avec un excellent choix de vins à des prix raisonnables, ce restaurant mérite sa réputation et reste fortement recommandé pour un repas inoubliable à Paris.
Superbe moment avec contraste qui porte son nom si bien, contraste dans les goûts, contraste dans les textures de chaque plat, contraste dans la décoration de la pièce entre modernité et tradition. Tout est là pour passer un bon moment. Merci aux chefs, serveu.rs.ses et sommelier pour ce dîner qui mérite sa star !
Dans un cadre magnifique, alliant vieil et moderne, une chambre avec une atmosphère propre mais chaleureuse. une équipe accueillante et une très bonne cuisine. Très bien mentionné pour la cuisson des poissons! J'ai été impressionné par ce dernier. Je recommande sincèrement
Bon rapport qualité prix! le type de sous-occupé car les serveurs et les serveurs doivent s'occuper de plus de tables qu'ils ne le peuvent, il faut souvent leur rappeler d'ajouter de l'eau pour les clients
En se voulant clinquant, on en devient ringard. C'est tape-à-l'œil mais triste en bouche. Il faudrait une sérieuse remise en question.
Expérience extraordinaire du début à la fin, cela a été magique, le chef revisite tous les classiques avec des saveurs surprenantes. Le Personnel est au top très sympa très agréable. Je vous conseille ce restaurant si vous êtes dans le coin une très belle découverte. À recommander fortement
Carte
Boissons
Menu AubisqueAccord mets & vins 55€
110 € Menu TourmaletAccord mets & vins 70€
130 € Menu GabizosServi uniquement au dîner Accord mets & vins 85€
150 € Menu DéjeunerHors jours fériés
55 €Du Lundi Au Vendredi Pour Le Déjeuner
Du Lundi Au Vendredi Pour Le DéjeunerGarbure
Garbure, Pomme De Terre Confite, Canard Et Bouillon De Légumes
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