Contraste - Paris
Contraste
Carte du restaurant
Le restaurant de Paris propose 43 différents plats et boissons sur la carte à un prix moyen de 111 €.
Le restaurant Contraste est situé dans le 8e arrondissement de Paris, entre la Concorde et la Madeleine. Les chefs Kévin de Porre et Erwan Ledru proposent une cuisine étoilée qui allie maîtrise des gestes, précision des assaisonnements et cuissons parfaites. Leurs créations sont une alchimie de saveurs, avec des assiettes élégantes mettant en valeur les produits de saison. Dans une ambiance dynamique au déjeuner et intimiste au dîner, Contraste est un lieu où la salle, la cave à vins et la cuisine se rejoignent dans une singularité moderne.
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Évaluations
Dans un cadre alliant modernité et tradition, ce restaurant du quartier de la Madeleine offre une expérience culinaire mémorable. Les plats créatifs et savoureux, notamment les fruits de mer, séduisent les palais, tandis que le service chaleureux et attentionné renforce cette impression positive. Bien que certains aspects, tel le menu déjeuner, aient suscité des critiques mitigées concernant les portions et la qualité, l'essentiel semble être la satisfaction globale des clients pour les menus dégustation. Avec un excellent choix de vins à des prix raisonnables, ce restaurant mérite sa réputation et reste fortement recommandé pour un repas inoubliable à Paris.
Le restaurant est charmant et agréable. Le menu à prix fixe ne correspondait pas au prix de 250 € par personne; par exemple, deux des plats répétaient des ingrédients similaires et une apparence similaire. Le plat de viande était du faisan en pâte... nous aurions pensé trouver cela dans une auberge de campagne, mais pas dans un restaurant étoilé Michelin. Le sommelier était délicieux... absolument charmant. Cependant, nous avons été surpris lorsqu'il nous a demandé si nous voulions changer nos verres à vin. Il n'y avait aucun élan que c'était le réveillon du Nouvel An - pas de décorations, pas d'excitation. Le restaurant était complètement vide à 23h30, ce que nous avons trouvé très étrange.
Restaurant absolument fantastique avec une atmosphère agréable et un personnel incroyablement bon.
Carte
Boissons
Menu Aubisque110 €
Menu Tourmalet130 €
Menu Gabizos150 €
Menu Déjeuner55 €Café
Affé E LatteDu Lundi Au Vendredi Pour Le Déjeuner
Du Lundi Au Vendredi Pour Le Déjeuner
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Ce restaurant propose
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