Copenhague - Paris

Cette cuisine ne mérite pas le prix demandé. Premier plat simplissime (parade de crevettes à la mayonnaise), plat principal de steak et sauce au poivre pas mal, puis dessert mauvais (sortie de gâteau hyper gorgé dans une crème anglaise super sucrée). Mis à part les plats français ratés, l'ambiance et l'accueil sont bons, le service correct assuré par une seule serveuse (sourire très agréable circulant partout) pour les 12 tables, un restaurant de grand luxe pour la qualité qu'il offre. Accueil très agréable de l'équipe ! Cordial, gentil, etc. tout ce que l'on attend d'un service en restaurant étoilé. Les plats sont subtils et raffinés, de quoi émoustiller vos papilles gustatives. Je recommande les yeux fermés. Merci pour le dîner. Chaque plat a été une découverte mémorable. Le seul chef à me faire manger du chèvre. Merci à toute l'équipe. Gentille, présente, discrète et à l'écoute. Même la bougie d'anniversaire. Un dîner que mes papilles se souviendront à jamais. À refaire très vite. Ce restaurant étoilé est une étape culinaire intéressante sur l'avenue des Champs-Élysées. Ce chef est un artiste culinaire et propose des plats inventifs, savoureux et surprenants. Tout est délicieux. J'ai adoré l'entrée à la truite et le dessert aux Mûres. Une grande cuisine. Les plats sont délicieux, et la présentation des plats est très bien réalisée par un personnel très sympathique. Excellent service. Cadre très agréable. Félicitations au chef et à son équipe. Copenhague est une institution depuis 1955. Et une rareté. Situé au premier étage de la Maison du Danemark. À travers ses grandes baies vitrées, une vue splendide sur les Champs-Élysées. Décor design épuré en blanc, gris, noir. Mobilier en bois clair. Quelques plantes. Ambiance accueillante. Service attentif. Et bien sûr, une cuisine danoise au menu qui mérite d'être connue. Principalement des recettes à base de fruits de mer, de poisson, d'herbes et de légumes. Frais, subtils, créatifs. Pour un récent dîner, j'ai choisi des plats savoureux et sains comme le maquereau cru et les pickles, des coquilles Saint-Jacques avec un consommé de tomates, un plateau de fromages danois. Et j'ai bu un vin d'Alsace de Josmeyer. Copenhague a maintenant atteint le sommet. Un dîner d'affaires pour 10 personnes. La nourriture et le service étaient excellents, nous nous sommes concentrés sur les fruits de mer, du crabe très frais et du lotte. La carte des vins était également très bonne. Je reviendrais. Un endroit qui n'a jamais quitté mon âme depuis que j'étais petit apprenti, j'y ai appris mon métier là-bas, j'aurai toujours une pensée pour la personne qui m'a appris mon métier, merci à toi Jean-Jacques... Du ciel où tu es aujourd'hui, tu me guides. Très belle maison, merci encore et encore...

La notation moyenne de 4.6 montre que le restaurant fait partie des lieux incontournables de tous ses visiteurs.