Emma Duvere Pâtisserie - Paris

Une parisienne revenue bilingue en Islandais qui ouvre une pâtisserie.... Plutôt rare. Mais quel bonheur ses macarons, de véritables bonheurs pour les papilles... Lire plus Une parisienne revenue bilingue en Islandais qui ouvre une pâtisserie.... Plutôt rare. Mais quel bonheur ses macarons, de véritables bonheurs pour les papilles à un prix raisonnable

Emma offre un large choix de gourmandises sucres, comme les incontournables macarons aux parfums originaux, les financiers a tomber par terre, les succulents ch... Lire plus Emma offre un large choix de gourmandises sucres, comme les incontournables macarons aux parfums originaux, les financiers a tomber par terre, les succulents cheesecakes avec sa base de speculos et sa legere mousse, les tartelettes aux fruits de saison, frais, sans oublier les cookies, matcha cake... tout a base de produits bio! Mais elle propose en plus des tartes et cakes salees, tout aussi delicieux. La boutique est localisee entre Republique et Bastille, alors j y passe a chaque fois que je suis dans le coin pour faire le plein de gourmandises. En plus l'accueil y est super sympa.

Passant devant cette petite boutique, placée à côté d'un magasin BIO de fruits, je me suis arrêté afin de gouter les macarons: simplement géniaux, frais délicat... Lire plus Passant devant cette petite boutique, placée à côté d'un magasin BIO de fruits, je me suis arrêté afin de gouter les macarons: simplement géniaux, frais délicats.Puis je me suis intéressé au gâteaux au fromage et sa crème légère, légère, aux madeleines, financiers, tartes aux fraises, citron..Un délice fait quasiment sous vos yeux..Endroit attachant ou l'accueil est toujours agréable.Régalez vous!!! sans modération Emma est là pour cela.

On trouve chez Emma une savoureuse sélection de pâtisseries qu'elle fabrique sur place (on peut la voir à l’œuvre !). Tout est artisanal et je ne sais que liste... Lire plus On trouve chez Emma une savoureuse sélection de pâtisseries qu'elle fabrique sur place (on peut la voir à l’œuvre !). Tout est artisanal et je ne sais que lister et dans quel ordre parmi mes préférences : côté macarons, le citron basilic, parfaitement acidulé, rafraîchissant, également le chocolat menthe, avec une menthe véritable, intense, le caramel fleur de sel qui nous replonge dans l'enfance, et j'en passe. Les financiers sont exquis, parfaitement cuits et fins en bouche, mention particulière pour le financier pistache. Le brownie, si on adore le chocolat, fondant au cœur. Mon cookie préféré, celui au beurre de cacahuète. Le cheesecake, une tuerie... Etc.Tout est généreux, et ça se ressent quand on y goûte. En plus pas trop sucré, bien équilibré. Merci Emma :)

Nous venons de goûter la galette des rois à la frangipane et ce fut un plaisir. Elle était bien dorée à l'extérieur et moelleuse et généreuse à l'intérieur. Un... Lire plus Nous venons de goûter la galette des rois à la frangipane et ce fut un plaisir. Elle était bien dorée à l'extérieur et moelleuse et généreuse à l'intérieur. Un beau succès. Je vous la recommande vivement. Pour couronner cette merveille, la fève était sublime et originale. J'ai hâte de déguster la mini pistache.