Fief - Carte

Un menu végétalien complet, des tables spacieuses, une cuisine ouverte et des produits locaux, telle est la promesse du Fief. La promesse est tenue avec une ric... Lire plus Un menu végétalien complet, des tables spacieuses, une cuisine ouverte et des produits locaux, telle est la promesse du Fief. La promesse est tenue avec une richesse de saveurs et un équilibre de goûts renouvelé à chaque plat, de la superbe gelée de céleri aux fabuleuses chips de salade de mer. Le plaisir de la gastronomie, nous vous le recommandons chaleureusement.

Je suis allé au Fief pour tester leur menu végétalien. C'était en février donc le menu d'hiver, et ce fut une expérience incroyable. En plus du cadre très confo... Lire plus Je suis allé au Fief pour tester leur menu végétalien. C'était en février donc le menu d'hiver, et ce fut une expérience incroyable. En plus du cadre très confortable et du personnel super professionnel, les plats sont travaillés, ingénieux et surprenants (je n'ai toujours pas récupéré de la glace au persil). Juste exceptionnel. Très heureux d'avoir trouvé un restaurant étoilé avec un VRAI menu végétalien.