Fulvio - Paris
Fulvio
Carte du restaurant
Sur cette site tu trouveras le menu intégral de Fulvio à Paris. Actuellement il y a 65 plats et boissons disponibles.
Le restaurant a reçu des critiques mitigées, allant de mauvaises expériences liées à un service négligent à des éloges pour la qualité exceptionnelle des plats. Certains ont été déçus par les prix élevés et le manque de choix de vins abordables, tandis que d'autres ont salué l'accueil chaleureux et la convivialité du propriétaire Fulvio. Les plats de pâtes ont particulièrement été appréciés pour leurs saveurs uniques. Bien que des ajustements aient été recommandés, nombreux sont ceux qui ont exprimé le désir de revenir pour savourer à nouveau les délices italiens proposés par ce restaurant.
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Évaluations
Était-ce Dariusz Piotrowski un Fulvio mag :
Les années passent et c'est toujours un plaisir de revenir chez Fulvio, dont le charmant patron mène avec le même enthousiasme et perfectionnisme ses plats au sommet. Une carte courte et des produits de premier choix. Belle nouveauté découverte hier : les pâtes aux foies de volaille. De quoi oublier tout ce que l'on pensait connaître auparavant... Voir tous les avis.
Ce que Bernadette Berger n'aime pas chez Fulvio :
Je suis venu seul. Le propriétaire/serveur semblait trop occupé pour s'occuper de moi. J'ai commandé les raviolis au tartufo bianco, mais ils étaient trop épicés et sans aucune trace de truffe. Il ne m'a jamais demandé si je voulais boire quelque chose, alors quand mon plat est arrivé, j'ai demandé la carte des vins. Il est revenu me demander mon choix de vin une fois que j'avais fini. Enfin, lorsque je me suis plain... Voir tous les avis.
Venus entre amis découvrir cette table emblématique, nous avons découvert la convivialité et l'omniprésence du Patron Fulvio. L'accueil est chaleureux et haut en couleur. Fulvio est un personnage qui joue avec chacun et sait parfaitement s'adapter à chaque type de client.La carte est alléchante et respire une cuisine locale et pas calquée sur les standards que s'imposent d'autres tables soit disant italiennes. Pour moi ce sera Linguine alla Bottarga qui furent délicieuses.La carte des vins est très restreinte mais les 2 références que nous avons choisies (notamment le Nero d'Avola) furent largement appréciées.Le seul bémol est le rapport qualité/prix pas forcément justifié. La qualité se paie, certes, mais la facturation des plats de pâtes en moyenne à 35€ apparait comme excessive. Il faut croire que l'Italie ou la bonhomie du Patron ont un prix.
Les années passent et c'est toujours un plaisir de revenir chez Fulvio, dont le charmant patron mène avec le même enthousiasme et perfectionnisme ses plats au sommet. Une carte courte et des produits de premier choix. Belle nouveauté découverte hier : les pâtes aux foies de volaille. De quoi oublier tout ce que l'on pensait connaître auparavant...
Bon, il est vrai que c'est cher pour des "pâtes" mais ce ne sont pas que des "pâtes". Elles sont incroyables, tous les goûts se mélangent bien et sont bien trouvés. Ca fait 4 fois que j'y vais et j'en pense toujours la même chose.Je recommande vraiment!
Super expérience ! On s’est régalé ! Excellent italien et service impeccable ! Merci pour ce délicieux repas :
Excellent !! la nourriture et le service !! À très vite
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