Fume - Paris
Fume
Description
Entrez chez Fume pour un voyage de textures et d’arômes où la fumée devient signature et chaque assiette raconte une petite histoire. Ici, les producteurs sont proches, les ingrédients sont frais et les plats — du poisson aux steaks en passant par des burgers soignés — sont dressés avec une précision qui plaît aux épicuriens. Le service, chaleureux et attentif, sait écouter contraintes et envies (allergies, célébrations) pour composer un moment sur mesure. Dans un écrin intimiste au style new-yorkais éco-responsable, Fume transforme un déjeuner ou un dîner en une parenthèse conviviale. Pensez à réserver : la salle est petite et l’expérience recherchée.
Images
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Évaluations
Avis mixtes pour Fume : plats fumés et service souvent loués, mais salle petite, odeur de fumée marquée, prix pointés et quelques problèmes de réservation.
La nourriture n'est pas mauvaise mais rien d'exceptionnel. Le personnel est sympathique selon les standards parisiens. C'est trop cher. J'ai commandé le poulet, qui était censé être fumé, mais ce n'était pas le cas, et il était très sec.
Nous avons réservé pour un anniversaire et tout était parfait! Le service est impeccable et chaleureux. Mon frère est allergique aux arachides et le serveur a été très attentif. Nous avons vraiment adoré tous les plats. Petit plus pour le caviar d'aubergine fumé qui était vraiment très bon. Je recommande vivement!
Restaurant chaleureux, la cuisine est vraiment bonne et la cuisine est maîtrisée. Petit plus pour le service, professionnel et efficace. Je recommande vivement !!
Nourriture exceptionnelle Service au top
Délicieux plat et service au petit soin
Carte
Les Kemia
Quinoa Grenade Amandes Fumées8 € Les Pommes De Terre Oeuf Mollet8 € Caviar D’aubergine Fumée8 € Tarama Maison A I’huile De TruffeCôté Apéro
Le Houmous Maison8 €Kala
Salade De Pois Chiches8 €
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FAQ
Plus d'informations
Le caviar d'aubergine fumé, souvent cité comme un accroche-goût, n'est pas seulement une entrée : il sert fréquemment de base d'inspiration pour d'autres préparations de la maison. Attendez-vous à ce que certains plats fumés changent selon les arrivages et que l'équipe privilégie la créativité en petites séries plutôt qu'une carte figée.
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