Ippudo Louvre - Paris
Ippudo Louvre
Description
Plongez dans l’énergie chaleureuse d’Ippudo, temple du ramen au cœur du 1er arrondissement. Ici, chaque bol est préparé pour réchauffer et rassasier — bouillons riches, nouilles al dente, gyoza croustillants et buns fondants se partagent la scène. Ippudo propose aussi une option vegan soignée pour qui cherche une alternative savoureuse, et un service rapide idéal pour une pause déjeuner ou un dîner sur le pouce. Emportez votre bol préféré pour une soirée confort à la maison, ou installez‑vous pour goûter des classiques japonais revisités avec soin. Goûtez, savourez, revenez.
Carte avec prix
Images
Avis
Avis mixtes : ramens savoureux et service efficace à Ippudo, mais salle bruyante, options vegan limitées et ambiance parfois pressée.
とあるYouTuberが来店されていましたが、女性店員の爪が長く不潔でした。 ———————————————— On a mangé Akamaru et karakamen karakamen signifie nouille piquant. Mais ca ne l'est pas ou très peu. Si vous aimez les plats pimentés, vous ne serez pas satisfait. Bon. Mais au niveau de la quantité il n'y a pas le compte. Surtout que le prix est élevé.Donc c'est bon, mais plus cher qu'ailleurs et en même temps il y a moins à manger.
Apres avoir goûté celui à Republique qui ne dispose que de ramen poulet ou veggie, j'ai tenté cet autre Ippudo avec des ramen au porc. J'ai pris le classique Shiromaru dont la soupe est goûteuse sans être trop lourde ni épicée (il y'a un autre ramen dédiée sur la carte) Pour les grosses faims rajouter facilement un œuf tamago !
Cela faisait un moment que je voulais essayer les ramen d'Ippudo, réputés pour être très bons et assez authentiques. J'étais donc heureux d'enfin avoir l'occasion de les goûter. Nous sommes allés tard un jeudi soir pluvieux et n'avons attendu qu'une quinzaine de minutes pour un groupe de quatre, ce qui n’est pas mal pour un restaurant de ramen. Cependant, à l'intérieur, les choses ne se sont pas accélérées : il a fallu un certain temps pour que notre commande soit prise, puis une attente très longue avant que nos plats arrivent. C’est étrange, car la plupart des éléments des ramen devraient être prêts rapidement. Lorsque les ramen sont finalement arrivés, c’était seulement correct. J’ai pris le tori Shoyu, le bouillon avait un bon goût, pas trop riche et avec une saveur assez complexe. Les nouilles étaient un peu banales mais agréables. En revanche, les garnitures ont déçu : le chasu de poulet ressemblait simplement à des blancs de poulet pochés, un peu secs, le tamago était trop salé et il n’y avait rien de vert pour alléger la lourdeur du plat, à part la garniture. À 16 €, ce fut une déception un peu chère. La décoration n’est pas très intéressante, tout est fait de lumières vives et de surfaces dures, cela m’a rappelé plus une cantine qu’autre chose.
FAQ
Plus d'informations
Le personnel d’Ippudo à la rue Jean‑Jacques‑Rousseau est habitué à une clientèle très internationale : la carte et les équipes répondent fréquemment en anglais et s’adaptent aux demandes rapides des travailleurs et touristes du quartier, ce qui facilite les commandes à emporter et les questions sur les ingrédients.
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