Jour - Paris

Je suis souvent passé devant cet endroit et je me suis demandé à quoi cela ressemblait, mais étant donné que mon bureau est si proche et que la nourriture y est... Lire plus Je suis souvent passé devant cet endroit et je me suis demandé à quoi cela ressemblait, mais étant donné que mon bureau est si proche et que la nourriture y est gratuite, je n'ai jamais eu l'occasion de

Assez bon bar à salades DIYNous voulions quelque chose de sain pour le déjeuner à un coût raisonnable et cet endroit a fait l'affaire. Lire plus Assez bon bar à salades DIYNous voulions quelque chose de sain pour le déjeuner à un coût raisonnable et cet endroit a fait l'affaire.

J'ai été très impressionné par le salad bar C'est le seul du genre à Paris J'adore le concept de faire sa propre salade. Lire plus J'ai été très impressionné par le salad bar C'est le seul du genre à Paris J'adore le concept de faire sa propre salade.

Le Jour me rappelle ces salatars américains, dans le sens où il y a beaucoup d'ingrédients à choisir, mais aussi que manger sain est cher. Le fonctionnement est... Lire plus Le Jour me rappelle ces salatars américains, dans le sens où il y a beaucoup d'ingrédients à choisir, mais aussi que manger sain est cher. Le fonctionnement est le suivant : ils choisissent soit des types de salades préfabriquées (allant de 9,50 à 12 euros) soit ils créent la leur. S'ils se sentent créatifs, ils choisissent deux bases (épinards, salade, pâtes, chou) et ensuite trois ingrédients parmi une sélection de 8 et une sauce. Leur salade ne sera pas trop chère (environ 6 euros). Les trois ingrédients inclus ne sont pas excitants (chou, tomates cerises, carottes). Ils voient le style et l'excitant ainsi que les ingrédients à base de protéines (fromage, boules de falafel, crevettes, saumon sont tous facturés individuellement (de 1,50 à 3,50 euros par portion). C'est à ce moment que leur facture monte. J'ai fait ma propre salade (voir photo) avec des épinards et du chou frisé, puis des tomates cerises, du chou mariné et du brocoli (3 ingrédients inclus) et des falafels aux légumes, une burrata mozzarella et des crevettes. Là, ma facture est montée au ciel (15 euros pour une salade). C'était bon, pas mauvais (la burrata était vraiment fraîche et délicieuse), la sauce que j'ai choisie était très bonne. Mais la salade était chère. C'est bien lorsque vous avez la possibilité de composer votre propre salade fraîche, mais c'est presque le prix d'une salade dans un restaurant, et ce n'est qu'un endroit à emporter. Les portions sont copieuses, mais rien à voir avec les salatbars américains.

Nous avons apprécié un déjeuner frais et coloré : le plat bouddha et les plats réconfortants d'hiver étaient tous les deux de bons choix. Le Buddha Bowl était d... Lire plus Nous avons apprécié un déjeuner frais et coloré : le plat bouddha et les plats réconfortants d'hiver étaient tous les deux de bons choix. Le Buddha Bowl était doucement épicé et combinait des arômes légers pour créer une bouche complexe. L'équipe était sympathique et a préparé des portions généreuses comme nous l'avons observé. Un bon endroit pour une pause dans une journée chargée.