Carte - Kodawari Ramen (yokochō
Carte
Ici tu trouveras la carte de Kodawari Ramen (yokochō à Paris. Actuellement sont 275 plats et boissons sur la carte.
Envie d’un voyage culinaire au cœur de Paris 6e ? Kodawari Ramen (yokochō) marie l’authenticité japonaise à une touche audacieuse avec son menu raffiné, entre ramen traditionnels, pizzas occidentales savoureuses et desserts emblématiques comme le dorayaki. Chaque plat, du tamago fondant au pork chashu délicat, est une invitation à vivre une expérience gastronomique unique dans un cadre intime au 29 Rue Mazarine.
Photos des plats
Carte
Eaux
Boissons Froides
Jus De Pomme Bio 25 Cl5 €Nos Softs
Coca-Cola Ou Zéro 33 Cl4 €Soft
Thé Froid Vert Ou Oolong 30 Cl4 € Mugi-Cha 50 Cl5 €Alcool
Bière Kirin En Pression 30 Cl4 € Umeshu, Alcool De Prune 6 Cl4 € Mojito Japonais, Saké, Yuzu9 € Saké Kameizumi Namazake 8 Cl6 €Boissons Alcoolisées
Sake DassaiBoissons
Limonade Japonaise (20 Cl)Alcohol
Beer Kirin Pression, 30Cl Spritz Japonais Nb -37Sauce Trempette
2 €Dessert
DorayakiDès le vendredi soir & tout le week‐end; la pâtisserie Tomo & Kodawari Ramen vous proposent de déguster les délicieux Dorayaki de chez Tomo faits minute dans son yatai.
7 €Maccheroni
2 €Menu Déjeuner - Les Rafraīchissements
Vittel 50 Cl4 €Dessert
GlacesDeux boules de glace artisanale Sésame noir; thé vert / yuzu
6 € KurogomaStreet Eats
Edamame Zhi DòuHaricots japonais & fleur de sel
4 €Beilagen
Gohan3 €Korean Barbecue
Ori2 €Ramen Toppings
Chashu De Poulet3 € Tamago De 48H2 € Tomate Cocktail Rôtie1 €Entrées 前菜
Tori Tori Don Niǎo Jī JǐngMorceaux de suprême de poulet sur riz; sel & poivre Sancho
6 € Buta Chashu Don Tún チャーシュー JǐngChashu de porc grillé basque sur riz
6 € Piri Kara Menma ピリ Xīn メンマPousse de bambou; sauce piquante maison
5 € Takuan Zé ĀnDaikon mariné
3 € Tsukudani Diàn ZhǔAlgues kombu d'Hokkaïdo & shiitake
3 € Shiitake Frais Sauce Ponzu Chuí Rōng のポン Cù がけ4 €Ramen ラーメン
Shoyu Ramen « Le Classique » De Jī Jiàng Yóu そばAssemblage de trois sojas japonais; dashi de coquillages bretons; chashu de porc fermier basque
12 € Shio Ramen « Le Plus Léger » De Jī Yán そばAssemblage de trois sels français; dashi de coquillages bretons; chashu de poulet; boutargue râpée
12 € Niboshi Paitan Ramen « Notre Bouillon Épais » Zhǔ Gàn し Bái Tāng そばBouillon longuement mijoté & réduit; infusion de sardines japonaises; chashu de porc fermier basque
13 € Shio Paitan Ramen « Crémeux Et Léger » Yán Bái Tāng そばBouillon mijoté & réduit; dashi de coquillages & niboshi; chashu de poulet au Sancho; tranches de citron
13 € Kurogoma Ramen « La Spécialité Kodawari Ramen » Hēi Hú Má そばSauce secrète au sésame noir; ail & gingembre; chashu de porc fermier basque
13 € Ramen Potimarron « Le Ramen De Saison » カボチャの Bái Tāng そばSoupe de potimarron; huile de cèpe; champignons eryngii laqués; chashu de potimarron cuit sous‐vide; racines de gobo sautées & légumes de saison Recommandation du chef : + tamago; spicy sauce & tomate
14 €Hiyashi Chuka (Nouilles Froides) 冷やし中華
Shoyu Hiyaschi Chuka Lěng やし Zhōng Huá Jiàng YóuNouilles froides au soja; assortiment de légumes & chashu de poulet
12 € Kurogoma Hiyaschi Chuka Lěng やし Zhōng Huá Hēi Hú MáNouilles froides au sésame noir & ail; assortiment de légumes & chashu de poulet
12 €Ramen Toppings トッピング
Tamago LuǎnGros oeuf mollet mariné 48h
2 € Chashu De Porc Tún チャシューDeux tranches d'échine de porc fermier basque
3 € Chashu De Poulet De Jī チャーシューQuatre tranches de suprême de poulet
3 € Jikasei Umakaramiso Zì Jiā Zhì Zhǐ Xīn Wèi CēngSauce piquante secrète « maison »
2 € Gohan Yù FànPortion de riz japonais
3 € Kaedama Tì YùPortion de nouilles « maison » supplémentaire
3 € Tomate Cocktail Rôtie ローストトマト Tomate cocktail rôtie à l'huile d'olive & sel
1 € Nori Hǎi TáiQuatre feuilles de nori
2 €Desserts デザート
Chantilly À L'umeshu Et YuzuCroquant amandes & Speculoos au beurre salé
6 €Desserts
Crème De Chantilly À La Fraise Et Crumble D'amande6 € Glace Artisanale Japonaise6 € Mini Dorayaki Sesame Noir X Tono Mini Dorayaki Matcha X Tono Daifuku Vanille X Tono Mini Dorayaki Sésame Noir X Mtono Mini Dorayaki Matcha X Mtono Mochi Japonais Maison Daifuku Vanille X IonoPlats Chauds Du Midi
Buta DonRamen
Shio Paitan Ramen Niboshi Paitan Ramen Ramen De Potimarron Aki No Tsukudani (Végétalien) Spicy Miso Mayonnaise Sho Paitan Ramen Kachi Buta Mayo Don Sho Ramen Kurogoma Ramen Yashae Shoyu Ramen Kodawari BamenEntrées
Piri Kara Menma Morceaux De SuprêmeDonburi
Kodawari Ramen Don Kimchi Buta Mayo DonAccompagnements
Kaedama3 € Chashu Porc Chashu PouletGarnitures
Menma2 € Chashu De Porc3 € Tamago De2 € Aedama3 € Omate Cocktail Rotie1 € Nma2 € No Ri Yashae (Vegan)Principal
Buta Kakuni
Offres
Offres exclusives du restaurant: Glace Artisanale Japonaise -70% pour 2 € !
FAQ
Évaluations
Une super decoDes plats très bons Par contre il y a la queue pour y entrer c'est dire la renommée, prix un peu Cher pour un asiat la on est sur 12€ le ramen et 6€ l'entrée/dessert donc dommage mais sinon tres bon ça vaut le coup d'y aller !!
Il faut s'attendre à faire quelques minutes de queue avant de rentrer dans ce petit restaurant au décor incroyable. Le soucis du détail est là jusque dans la bande sonore qui vous plongé dans l'ambiance d'une petite ruelle japonaise.Point négatif pour moi: avoir été placé au comptoir où l'espace est trop restreint pour se sentir à l'aise pour déguster son repas. Donc avis aux personnes ayant de grandes jambes "N'allez pas au comptoir" :)
