L'arcane - Paris
L'arcane
Carte du restaurant
Une carte complète de L'arcane à Paris couvrant tous les 36 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
L'Arcane, un restaurant étoilé à Paris, suscite des sentiments mitigés parmi ses visiteurs. Bien que la cuisine y soit souvent décrite comme exquise et inventive, le service et l'ambiance laissent parfois à désirer. Les critiques évoquent une expérience inégale, avec des temps d'attente prolongés, une attention insuffisante aux détails et un cadre négligé. Les portions de vin inappropriées et un environnement inconfortable pour les femmes seules ont également été signalés. Malgré ces défauts, certains clients louent la présentation et l'harmonie des plats, laissant entrevoir un potentiel pour une expérience gastronomique mémorable avec quelques ajustements nécessaires.
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Évaluations
Était-ce User un L'arcane mag :
très bonne table, c’est l’un des meilleurs restaurants que j’ai pu visiter. le dessert est particulièrement incroyable et je recommande ce restaurant de shun et l'équipe de remerciement! Voir tous les avis.
Excellente table. On a pris un menu avec un repas et c'était parfait. plats très généreux et de haute qualité
Incroyable. Des plats inspirés qui méritent une étoile complète. Des accords audacieux de saveurs. Vraiment digne des meilleurs restaurants de Paris. Je recommande de consacrer quelques heures à savourer les créations du chef.
Le menu dégustation, le service et l’ambiance étaient très bons, mais rien d’exceptionnel.
Carte
Surprises De Sushi
Surprise56 €Snacks Et Accompagnements
83 €Entrée
Chaud-Froid De Langoustines De Bretagne, Huile De Livèche Et Réduction De CarapaceSecond Course
Médaillons De Lotte Juste Nacrée, Perles De Citron Yuzu Et Sauce PaloiseThird Course
Grenouilles Marinées Au Tandoori, Coulis De Roquette, Asperges Blanches Et Morilles, Émulsion D'ail Des OursFourth Course
Déclinaison D'agneau De Lait De L'aveyron, Celtuce Et Citron Noir, Tacos D'épaule Confite Et Jus Réduit
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"Cuisine excellente, belle découverte, accueil chaleureux."