L'ascension - Paris

Il y a trois ans, j'ai écrit : un établissement merveilleux vient d'ouvrir dans notre quartier ! Tout était sublime. Le chef nous a à la fois gâtés avec sa cuis... Lire plus Il y a trois ans, j'ai écrit : un établissement merveilleux vient d'ouvrir dans notre quartier ! Tout était sublime. Le chef nous a à la fois gâtés avec sa cuisine et sa bienveillance. (avis complet sur Tripadvisor). Je revenais plusieurs fois par semaine, c'était devenu ma « cantine » : je n'ai jamais été déçu ! Malheureusement, j'ai changé de quartier pour le travail il y a un an et je ne peux plus y aller aussi souvent, sans compter les contenants ! (quant à ma phrase qui dit : j'ai déjeuné ce mois-ci avec d'anciens collègues : ce qui m'est revenu à l'esprit, c'est que 'l'émotion reste intacte' (un clin d'œil aux fans de Kaamelott, mais c'est vrai). Je reste toujours fasciné par la beauté des assiettes, et les saveurs sont toujours aussi merveilleuses. C'est incroyable ! Amal est un artiste et un poète, quelle chance j'ai eu de croiser son chemin. Merci de nous apporter tant de bonheur.

Une merveilleuse découverte. Cuisine créative. Excellente entrée jusqu'au dessert. Service exceptionnel. Un restaurant à découvrir absolument. Lire plus Une merveilleuse découverte. Cuisine créative. Excellente entrée jusqu'au dessert. Service exceptionnel. Un restaurant à découvrir absolument.

J'ai essayé la menu du midi en semaine, C'est à dire, E+P+D=28€ Pr ce prix, on s'attend qd même à des plats de qualité. Et bien, c'est même au dessus de mes att... Lire plus J'ai essayé la menu du midi en semaine, C'est à dire, E+P+D=28€ Pr ce prix, on s'attend qd même à des plats de qualité. Et bien, c'est même au dessus de mes attentes Franchement tout est très bien exécuté, bien assaisonné, on sent une maîtrise technique des plats mais également la passion du chef ! Mention spéciale pour le flanc qui m'a époustouflé !!!!! Bravo

Absolutely exquisite experience! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Lire plus Absolutely exquisite experience! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100

J'ai découvert L'ascension par hasard grâce à un ami. Exceptionnel ! Tout est dit en un mot, tant la qualité et la finesse des plats du menu sont remarquables.... Lire plus J'ai découvert L'ascension par hasard grâce à un ami. Exceptionnel ! Tout est dit en un mot, tant la qualité et la finesse des plats du menu sont remarquables. Foncez ! Vraiment.