Lasserre - Carte

Cuisine Classique, Français, Européen
Plats: 46

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Soufflé Chaud Sur Les Thèmes De La Vanille Et Du Rhum -70% pour 13 € !

Photos des plats

Lasserre Nourriture Lasserre Nourriture Lasserre Nourriture Lasserre Nourriture

Carte

  • Cocktails

    Mojitos

  • Vin

    Chardonnay
    Bouteille De Vin

  • Boissons Chaudes

    Thé

  • Eau

    Perrier

  • Poisson

    Sole À La Royale
    Sole À La Royale
    89 €
    Bar

  • Catégorie De Restaurant

    Végétarien
    Français
    Dessert

  • Antipasti

    Apéritifs

  • Le Coin Apero / Amuse-Bouche

    Plateau De Fromages Affinés
    Plateau De Fromages Affinés

    Signé claire griffon

    35 €

  • Les Entrées

    Asperges Blanches Pochées Au Caviar Osciètre
    Asperges Blanches Pochées Au Caviar Osciètre
    98 €
    Morilles Blondes Farcies Au Foie Gras De Canard
    Morilles Blondes Farcies Au Foie Gras De Canard
    75 €
    Macaronis Farcis
    Macaronis Farcis
    115 €
    Fleurs De Courgettes Farcies À La Marjolaine
    Fleurs De Courgettes Farcies À La Marjolaine
    75 €
    Daurade Royale En Tartare Au Caviar Osciètre
    Daurade Royale En Tartare Au Caviar Osciètre
    98 €
    Carabineros Aux Amandes Fraîches Et Verveine
    Carabineros Aux Amandes Fraîches Et Verveine
    85 €
    Caviar Osciètre Prestige (Les 20Gr)
    Caviar Osciètre Prestige (Les 20Gr)
    110 €
    Bisque De Homard Rafraîchie À La Verveine
    Bisque De Homard Rafraîchie À La Verveine
    85 €

  • Poissons

    Carabineros Rôtis
    Carabineros Rôtis
    105 €
    Bar De Pêche Étuvé
    Bar De Pêche Étuvé
    125 €

  • Desserts

    Crêpes Suzette
    Crêpes Suzette

    Flambées au grand marnier

    42 €

  • Les Viandes

    Pigeonneau André Malraux
    Pigeonneau André Malraux

    Petits pois à la française

    85 €
    Cœur De Filet De Bœuf Rossini
    Cœur De Filet De Bœuf Rossini

    Dentelles croustillantes au mouron des oiseaux, pommes soufflées

    105 €
    Carré D’agneau Rôti À La Sarriette
    Carré D’agneau Rôti À La Sarriette
    92 €

  • Dessert

    Timbale Elysée-Lasserre
    Timbale Elysée-Lasserre

    Poires, caramel et vanille de madagascar

    35 €
    Crêpes
    Granité À L’absinthe, En Déclinaison D’agrumes
    Granité À L’absinthe, En Déclinaison D’agrumes

  • Les Menus

    Menu De Saison Quatre Services
    Menu De Saison Quatre Services
    170 €
    Menu Degustation Six Services
    Menu Degustation Six Services
    210 €
    Menu Signature Quatre Services
    Menu Signature Quatre Services
    310 €

  • Les Desserts

    Chocolat Illanka Au Praliné De Sarrazin,
    Chocolat Illanka Au Praliné De Sarrazin,
    35 €
    Soufflé Chaud Sur Les Thèmes De La Vanille Et Du Rhum
    Soufflé Chaud Sur Les Thèmes De La Vanille Et Du Rhum
    42 €

  • Antipasti - Entrées

    Carpaccio

  • Plat Principal

    Canard À L'orange
    Canard À L'orange

  • 2Nd Dessert

    Granité À L'absinthe
    Granité À L'absinthe

  • Apéritif

    Tartare De Noix De Coquilles Saint Jacques Aux Huitres Gillardeau, Velouté De Salicornes
    Tartare De Noix De Coquilles Saint Jacques Aux Huitres Gillardeau, Velouté De Salicornes

  • Entrée

    Canard À L'orange, Condiment Aux Oranges Sanguines, Carottes Et Petites Girolles À La Fleur De Thym
    Canard À L'orange, Condiment Aux Oranges Sanguines, Carottes Et Petites Girolles À La Fleur De Thym

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Fromage
    Canard
    Bœuf
    Coquilles Saint-Jacques

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Homard
    Desserts

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