Le Chardenoux Cyril Lignac - Paris

Nous sommes allés dans ce bistrot sur les conseils d'une amie qui est elle-même une habituée. Un endroit super cosy loin des circuits touristiques habituels, av... Lire plus Nous sommes allés dans ce bistrot sur les conseils d'une amie qui est elle-même une habituée. Un endroit super cosy loin des circuits touristiques habituels, avec une restauration et un service impeccable et super rapide (sans se sentir "dans la rue"), ce sera sans aucun doute un endroit à répéter lors de votre prochaine visite à Paris. Les prix sont également assez abordables compte tenu du type de cuisine et du type de restaurant. Remarque : essayez toujours de réserver à l'avance car c'est une maison très fréquentée, c'est dommage que la réservation doive être faite par téléphone.

Décidément, ce quartier me plait, après la Chocolaterie, sus au Chardenoux !Chaises et tables en bois, carrelage d'époque, un vrai retour dans le temps !Les ser... Lire plus Décidément, ce quartier me plait, après la Chocolaterie, sus au Chardenoux !Chaises et tables en bois, carrelage d'époque, un vrai retour dans le temps !Les serveurs sont sympas, et élégants vêtus de leur tablier noir, et chaussés de leurs Stan Smith. De plus, nous avons été servis rapidement.Dans l’assiette, ce fût un régal du début à la fin...Le prix pour tout ceci : 41 euros le week end.(entrée/plat/dessert) Une chouette idée de Cyril de proposer ce prix doux à ceux qui voudrait goûter sa cuisine.J'en redemande.

Ce restaurant attire du fait de la renommée de Cyril Lignac mais ... franchement, d'autres adresses référencées au Michelin pour le 11ième arrondissement mérite... Lire plus Ce restaurant attire du fait de la renommée de Cyril Lignac mais ... franchement, d'autres adresses référencées au Michelin pour le 11ième arrondissement méritent que vous vous y arrêtiez...Tout d'abord, la première chose qui m'a sauté aux yeux : ce lieu manque d'âme... un comptoir pauvrement décoré voir vide par endroit ... un livre de cyril lignac posé sur une étagère de la salle ... mais rien de plus pour donner du charme et de la chaleur à l'intérieur ... un sentiment de vide, un manque de décoration ... de plus, un rafraîchissement du lieu semble nécessaire (la vaisselle a besoin d'être renouvelée ... un verre cassé... de même que la carafe) ... des boiseries qui ne demanderaient qu'à être plus mises en valeur... par ailleurs, la terrasse mériterait d'être délimitée par des plantes pour plus d'initimité ...vis à vis des passants... et des rues voisines...Passons à l'assiette ... j'ai été déçue... Cyril Lignac critique sévèrement la cuisine de passionnés sur une chaine que je ne citerai pas... mais ses plats ont besoin de plus de saveurs, plus de liant.... l'entrée n'était qu'assemblage grossier d'aliments... il n'y a pas eu d'effets waou sur cette tartine au tourteau et à l'avocat ... Cet avocado toast était décevant ....je n'aurai pas conservé la croute du pain grillée (la tranche était trop épaisse)... il manquait selon moi un jus de marinade ... (vous savez un peu comme les tartines italiennes savoureuses et généreuses) ... bref....ensuite des moules accompagnées de frites ... (banales)et en dessert, 3 pauvres figues rôties avec une boule de glace... rien d'original ... ils auraient pu rajouter des mirabelles, produits de saison ou des abricots.... pour le prix, je m'attendais à beaucoup mieux... à plus de saveurs dans les plats, plus d'imagination de la part du chef, et surtout à plus de finesse....Un chef qui mérite de monter en compétences et à prendre exemple sur ses pairs...Pour le même prix, j'ai beaucoup mieux mangé aux Jardins de Joséphine en haut de la grande arche, signé le chef Jean Christian Dumonet....Et une dernière remarque sur les serveurs et le service : - un service trop rapide : on m'a servi l'entrée alors que j'avais à peine bu la 1/2 de mon spritz ... du tourteau au spritz, vous imaginez ? ... alors que si la serveuse avais attendu, je lui aurai commandé un bon verre de vin blanc pour accompagner mon tourteau.... et un autre pour accompagner les moules ....Des serveurs et serveuses qui gagneraient à sourire plus... à être plus avenants ...Enfin, Je regrette le manque d'espace entre chaque table... ce qui laisse peu d'intimité aux clients.... je comprends que le chef a voulu rentabiliser au maximum son espace...En conclusion, un rapport qualité/prix médiocre....Passez votre chemin, et continuez à regarder Cyril à la télé, d'autres chefs du 11ième méritent plus d'attention de votre part :)))

Nous avons passé un très agréable moment. Service impeccable, nourriture excellente et prix raisonnables. Le tout dans dans un très cadre soigné et authentique. Lire plus Nous avons passé un très agréable moment. Service impeccable, nourriture excellente et prix raisonnables. Le tout dans dans un très cadre soigné et authentique.

Une belle expérience culinaire!!! Lire plus Une belle expérience culinaire!!!