Le Chateaubriand - Paris

C'était trop cher pour la nourriture et pour l'ambiance. Nous avions 9 plats, mais nous n'en avons pas aimé au moins 4, le reste était correct. Endroit surfait.... Lire plus C'était trop cher pour la nourriture et pour l'ambiance. Nous avions 9 plats, mais nous n'en avons pas aimé au moins 4, le reste était correct. Endroit surfait. Personnel adorable.

Sur ma liste depuis longtemps j'ai franchi le pas ce weekend et le résultat est très bon. Un vent de fraîcheur dans les alliances. Des produits que je ne pensai... Lire plus Sur ma liste depuis longtemps j'ai franchi le pas ce weekend et le résultat est très bon. Un vent de fraîcheur dans les alliances. Des produits que je ne pensais jamais voir et manger dans un restaurant. L'ambiance est sympa et décontractée.Le rapport qualité prix est vraiment au rdv. Service sympa. Une bonne soirée.

Par accident, mon mari et moi avons eu une réservation dans ce très joli restaurant lors de notre voyage de noces. Le service était merveilleux, le menu était p... Lire plus Par accident, mon mari et moi avons eu une réservation dans ce très joli restaurant lors de notre voyage de noces. Le service était merveilleux, le menu était parfait - pas trop chic mais juste comme il faut, authentique et simple. Les saveurs étaient bien équilibrées et les accords mets et vins étaient exceptionnels. J'ai adoré l'ambiance : le restaurant était plein, les serveurs s'affairaient et tout le monde s'est bien amusé ! Belle nuit inoubliable ❤️

Si vous aimez le bizarre, proposez-vous un menu en 10 étapes, avec par exemple un morceau (pas plus de 1/2 cm de diamètre) de Palta flottant dans un peu de citr... Lire plus Si vous aimez le bizarre, proposez-vous un menu en 10 étapes, avec par exemple un morceau (pas plus de 1/2 cm de diamètre) de Palta flottant dans un peu de citron, ou un shot de soupe froide de persil avec un peu de crème, et tout comme ça, sois heureux et tu vas payer 70€ par personne plus le vin pour ça. Je comprends aussi les gens qui peuvent s'extasier à ce sujet. C'est peut-être ça le problème, il n'y a pas de juste milieu. L'attention était incroyable, la fille était super, super gentille et tout le monde était très bon dans son travail. La vérité est que nous n'avons pas aimé ces 10 étapes.

Le service était précipité et chaotique, les vins assortis étaient étranges et pas du tout bien accordés. D'un vin de pomme, d'un vin mousseux Venetto étrange e... Lire plus Le service était précipité et chaotique, les vins assortis étaient étranges et pas du tout bien accordés. D'un vin de pomme, d'un vin mousseux Venetto étrange et trouble, c'est vrai, d'un étrange rosé du Rhône à un vin doux tchèque, ces choix étaient vraiment écrasants, étant donné l'immense série que possèdent les Français dans toutes ces catégories. Cela semblait pervers. La nourriture était correcte, mais à mon avis, j'ai encore souffert de combinaisons étranges qui ne fonctionnaient pas complètement. Comme les asperges teintées, les asperges avaient un goût assez désagréable, sauvé seulement par un disque du jeu. Les scaloptars n'ont pas été favorisés par l'ajout de racine de betterave jaune, qui avait un goût légèrement alterné. Le reste des plats était correct, certains très bons, mais le service hâtif faisait des explications incompréhensibles pas de cohérence existentielle dans le service des vins pour un repas stressant. Je ne reviendrai pas