Le Duc - Paris
Le Duc
Carte du restaurant
Une vue d'ensemble complète de tous les 31 plats et boissons se trouve ici sur la carte du Le Duc à Paris.
Le Duc est souvent considéré comme le meilleur restaurant de poissons à Paris, et notre expérience a confirmé cette réputation. Malgré quelques déceptions avec des plats un peu trop cuits ou sucrés, la qualité des produits et le service impeccable nous ont séduits. Le menu du déjeuner à 55€ offre un excellent rapport qualité-prix, avec des plats délicieux comme des calmars frits et une cabillaud à la vapeur. L'ambiance authentique et le personnel attentionné ont ajouté à notre plaisir. Les amateurs de poissons ne seront pas déçus par Le Duc, un incontournable de la gastronomie parisienne.
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Évaluations
Était-ce thomas a un Le Duc mag :
Probably my favourite fish restaurant in paris … great service and extraordinary atmosphere (Traduit par Google) Probablement mon resto de poisson préféré à paris… super service et ambiance extraordinaire Voir tous les avis.
Ce que Rocco Cattaneo n'aime pas chez Le Duc :
Ce restaurant est souvent considéré comme le meilleur restaurant de poisson à Paris, ce qui m’a donné beaucoup d’attentes avant de le découvrir. J’avais probablement des attentes trop élevées. Globalement, ce n’était pas une mauvaise expérience, mais en venant au Duc, on s’attend à quelque chose d’exceptionnel. Le service était bon : un personnel bien formé et une prise de commande rapide. Le bar cru avec truffe étai... Voir tous les avis.
Excellent restaurant Poisson exclusivement.. Produits et vins fins
Le meilleur restaurant de Paris. Le produit, le produit, le produit...et le service qui est exceptionnel. Bravo à toute l'équipe.
Excellent très beau cadre. Les poissons sont top qualité très bon service rien a redire. On va revenir. Tous les plats de poisson sont fous.
La cuisson des poissons est maitrisée, mais les portions des entrées sont honteuses. Nous avons signalé gentiment que le carpaccio de langoustine ressemblai davantage à une pré-entrée et le serveur a souri... Le baba au rhum n'est pas suffisamment imbibé ni moelleux. Nous l'avons également signalé et le responsable a pris ma cuillère pour tâter le gâteau et me contredire... J'ai trouvé ce geste extrêmement déplacé. Nous avons consommé 2 belles bouteilles de vin et une addition sévère, sur laquelle aucun geste commercial ni excuse n'ont été faites. Effectivement, les restaurant est plein de touristes américains et il ne semble pas nécessaire de prendre en compte les remarques constructives des parisiens. C'est bien dommage de vivre sur ces acquis !
Un bonheur de A à Z ! Une équipe attentionnée et soudée, les meilleurs produits de la mer travaillés avec l’amour de la cuisine transmis de génération en génération, une carte de vins infinie pour tous les goûts dans un cadre raffiné, et enfin des desserts classiques mais aussi revisités. Idéal pour une belle occasion en raison des prix élevés, parfait pour les amateurs de poissons et fruits de mer, et pour une belle table traditionnelle parisienne.
Carte
Pâtes
Accompagnements
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Poisson
Dessert
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