Le Select (paris) - Paris
Le Select (paris)
Description
Entrer au Select (paris), c'est plonger dans une brasserie authentique où se mêlent histoire, arômes de cuisine française et une atmosphère conviviale. Ici, on partage des assiettes classiques ou des découvertes raffinées entourés d'une clientèle fidèle et d'un personnel qui sait parfois se montrer particulièrement attentionné. La carte propose des coups de cœur — foie gras onctueux, plats de viande généreux, belle carte des vins — et des formules bien pensées pour un dîner entre amis, un déjeuner d'affaires ou un moment de détente après une balade à Montparnasse.
Le Select mise sur la tradition parisienne sans prétention, avec des instants de vraie réussite culinaire et un accueil qui peut transformer un repas en souvenir. Idéal pour ceux qui recherchent le charme d'une brasserie vivante au cœur du 6ème.
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Évaluations
Avis partagés : Le Select séduit par son cadre et son accueil, mais certains signalent des plats tièdes, service lent ou confort perfectible — expérience variable.
C'était ma première fois au SELECT et ce ne sera pas la dernière, c'était délicieux et le service sympathique comme on aime!
Super endroit et service comme d'habitude. Les huîtres
Super nice restaurant. Special mention for our server Adam…
Merci pour votre accueil souriant et compréhensif en ce 14 février où nous n'avions pas réservé. Nous n'avions qu une heure et demi pour dîner avant la prochaine résa mais ça nous a permis de profiter de la très bonne cuisine et d'un service très agréable.je recommande
Avant d’entrer, je n’avais pas de grandes attentes, car je pensais simplement boire une bière. Mais ma fille a justement dit qu’elle voulait manger quelque chose, alors nous avons ouvert le menu. Un peu par hasard, nous avons choisi le foie gras, et ce fut une très belle surprise. Le foie gras était très onctueux, sans cette odeur un peu forte qu’on peut parfois ressentir. Bien sûr, le prix n’est pas donné, mais le service est vraiment agréable : le personnel est très aimable et l’espace n’est pas trop serré, on s’y sent à l’aise.
Carte
Le Select vous invite à savourer un menu français végétarien unique au 99 Bd Du Montparnasse, alliant tradition et créativité en plein Paris.
Entrée
Carpaccio De Bœuf De Chez Metzger15 € Tampura De Gambas, Salade De Soja Et Coriande11 € Saumon Fumé, Blinis, Crème Fraîche18 € Foie Gras De Canard, Toasts Chauds16 € Tataki De Thon Et Saumon, Vinaigrette Thai À La Mangue12 €Plat
Montaigne Burger, Cheeseburger Charolais12 €
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FAQ
Plus d'informations
Même si Le Select peut parfois décevoir sur un plat ou un service, il attire une clientèle d'habitués et conserve une atmosphère véritablement parisienne : venir sans attendre la perfection peut réserver de belles surprises, notamment des assiettes de foie gras et des menus à 49€ qui sont fréquemment loués.
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