Carte - Le Select (paris)

Français, Cafés, Brasseries

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Une vue d'ensemble complète de tous les 76 plats et boissons se trouve ici sur la carte du Le Select (paris) à Paris.

Envie d’un voyage gourmand au cœur de Paris ? Le Select, niché au 99 Bd Du Montparnasse, propose un menu français végétarien où chaque plat réinvente la tradition avec audace. Entre le filet de daurade royale fondant, les salades caesar végétales revisitées et les desserts au chocolat délicieusement surprenants, la cuisine célèbre simplicité et créativité dans un cadre emblématique. Une symphonie de saveurs pour les amateurs de qualité et d’authenticité.

Photos des plats

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  • Nos Salades Repas

  • Dessert

    Profiteroles Au Chocolat Chaud
    Profiteroles Au Chocolat Chaud
    9 €
    Crème Brûlée À La Vanille Bourbon
    Crème Brûlée À La Vanille Bourbon
    9 €
    Tarte Fine Aux Pommes, Glace Caramel Beurre Salé
    Tarte Fine Aux Pommes, Glace Caramel Beurre Salé
    7 €
    Trilogie De Panna Cotta, Coulis De Mangue, Banane Et Fraise
    Trilogie De Panna Cotta, Coulis De Mangue, Banane Et Fraise
    8 €
  • Entrée

    Assiette Gourmande
    Assiette Gourmande
    10 €
    Carpaccio De Bœuf De Chez Metzger
    Carpaccio De Bœuf De Chez Metzger
    15 €
    Tampura De Gambas, Salade De Soja Et Coriande
    Tampura De Gambas, Salade De Soja Et Coriande
    11 €
    Saumon Fumé, Blinis, Crème Fraîche
    Saumon Fumé, Blinis, Crème Fraîche
    18 €
    Foie Gras De Canard, Toasts Chauds
    Foie Gras De Canard, Toasts Chauds
    16 €
    Tomate Mozzarella Di Bufala Campana
    Tomate Mozzarella Di Bufala Campana
    8 €
    Tataki De Thon Et Saumon, Vinaigrette Thai À La Mangue
    Tataki De Thon Et Saumon, Vinaigrette Thai À La Mangue
    12 €
    Gros Escargots De Bourgogne (Les 6)
    Gros Escargots De Bourgogne (Les 6)
  • Plat Principal

    Tartare De Bœuf Charolais
    Tartare De Bœuf Charolais
    16 €
  • Raw Bar

    Plateau De Fruits De Mer
    Plateau De Fruits De Mer
    18 €
  • Poissons

    Filet De Daurade Royale
    Filet De Daurade Royale
    18 €
  • Viandes

    Pavé De Rumsteak Grillé
    Pavé De Rumsteak Grillé
    16 €
  • Fruits De Mer

    Pavé De Saumon, Sauce Béarnaise
    Pavé De Saumon, Sauce Béarnaise
    16 €
  • Plat

    Montaigne Burger, Cheeseburger Charolais
    Montaigne Burger, Cheeseburger Charolais
    12 €
    Entrecôte Grillée Sauce Béarnaise Ou Poivre
    Entrecôte Grillée Sauce Béarnaise Ou Poivre
    19 €
    Magret De Canard, Sauce Périgourdine
    Magret De Canard, Sauce Périgourdine
    22 €
    Filet De Bar À L'huile D'olive Vierge
    Filet De Bar À L'huile D'olive Vierge
    22 €
    Poêlée De Noix De Saint-Jacques Flambées Au Whisky
    Poêlée De Noix De Saint-Jacques Flambées Au Whisky
    26 €
    Belle Sole Meunière (600/800 Gr.
    Belle Sole Meunière (600/800 Gr.
    45 €
    Queue De Homard Thermidor
    Queue De Homard Thermidor
    32 €
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Queue De Homard Thermidor -70% pour 10 € !

FAQ

Oui. Le Select propose une belle carte des vins souvent mentionnée positivement par les clients, adaptée aux plats de la brasserie.

Oui. Des options végétariennes sont disponibles sur la carte selon les tags et retours clients.

Les desserts recueillent des avis mitigés : certains classiques sont appréciés, tandis que d'autres (comme un baba au rhum dans un avis) ont été sévèrement critiqués.

Évaluations

michelle53
07.01.2023

Plats de jour et vin du mois toujours aussi bon!

marcel80
07.01.2023

Un classique

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