L'Ébauchoir - Paris

Pour suivre la mode nous avons dine dans ce petit restaurant plein a craquer en semaine d'aout ce qui est rare.Une demi heure d'attente pour prendre la commande... Lire plus Pour suivre la mode nous avons dine dans ce petit restaurant plein a craquer en semaine d'aout ce qui est rare.Une demi heure d'attente pour prendre la commande, autant pour le premier plat, affames s'abstenir.Service approximatif, les derniers arrives sont les premiers servis: énervant.La cuisine? Avec cela on n'est pas de bonne humeur pour l'apprécier, cuissons a revoir selon la demande du client mais Trop attendu pour renvoyer en cuisine.Ca marche pour eux , tant mieux, attention après aout et tous les voisins fermes il y aura septembre.Nenous a pas donne envie de revenir, dommage.

Cela fait plus de 25 ans que nous venons dîner de temps en temps dans ce restaurant. Nous sommes toujours ravis de l'inventivité et des saveurs renouvelées. Cet... Lire plus Cela fait plus de 25 ans que nous venons dîner de temps en temps dans ce restaurant. Nous sommes toujours ravis de l'inventivité et des saveurs renouvelées. Cette fois ci nous y sommes allés avec 4 autres amis de provinces. On nous avait chargé de choisir un restaurant. Grande responsabilité. L'ébauchoir ne nous a pas déçu, bien au contraire et a enchanté les papilles de nos amis. Le seul reproche que l'on puisse faire à ce lieu, c'est que victime de son succès, il est un peu bruyant.

Très bonne cuisine faîte maison pour tout le monde avec une bonne cave !Nous y allons le midi avec une formule pas chère mais de qualité. Et que dire du personn... Lire plus Très bonne cuisine faîte maison pour tout le monde avec une bonne cave !Nous y allons le midi avec une formule pas chère mais de qualité. Et que dire du personnel : ils sont vraiment tous sympas.Merci à eux qui restent en permanence soucieux de votre bien être

Excellent service et sublime cuisine. Purée aux truffes, incontournable ! Quel régal…! Lire plus Excellent service et sublime cuisine. Purée aux truffes, incontournable ! Quel régal…!

Très bel endroit, personnel très accueillant et attentionné. Les plats sont vraiment très bons. Peut être un peu cher malgré tout. Lire plus Très bel endroit, personnel très accueillant et attentionné. Les plats sont vraiment très bons. Peut être un peu cher malgré tout.