Maison Noura - Paris

Tristounet et vieillot au fond la salle. Service très aimable et attentionné. Excellente viande. Accompagnement place principal très cher (7.70€ et surtout sans... Lire plus Tristounet et vieillot au fond la salle. Service très aimable et attentionné. Excellente viande. Accompagnement place principal très cher (7.70€ et surtout sans intérêt: frites molles et tièdes, légumes fades. Bonnes glaces.

Le restaurant a refusé de nous recevoir sous prétexte que le chef était fatigué. Lire plus Le restaurant a refusé de nous recevoir sous prétexte que le chef était fatigué.

Très belle décoration, raffinée orientale. très bon service et excellents plats! Lire plus Très belle décoration, raffinée orientale. très bon service et excellents plats!

Nous avons déjà goûté à la cuisine libanaise, mais rien de comparable à la délicieuse expérience que nous avons eue chez Maison Noura. En pleine canicule, le re... Lire plus Nous avons déjà goûté à la cuisine libanaise, mais rien de comparable à la délicieuse expérience que nous avons eue chez Maison Noura. En pleine canicule, le restaurant était frais et confortable. La décoration, discrète mais élégante, donnait une impression de raffinement. Notre guide/serveur, véritable puits de connaissances sur le Liban, nous a fait d’excellentes recommandations. Nous avons commencé par un houmous exceptionnel, bien différent de tout ce que j'avais goûté auparavant, suivi d’un taboulé frais, acidulé et délicat, ainsi que de feuilles de vigne parfumées aux épices. Nous avons partagé une assiette d’agneau sucré et parfaitement cuit accompagné de sauces épicées piquantes, ainsi qu’un grillade mixte traditionnelle aux tendres morceaux de poulet et d’agneau. Le pain traditionnel, chaud et frais sorti du four, était un accompagnement parfait pour les dips et la viande. En dessert, nous avons goûté une douceur traditionnelle légère et parfumée, avant de finir par une sélection de baklavas moelleux, aux noix et au sirop sucré, absolument délicieux. Je recommande vivement le cocktail Noura Mule, à base de vodka, bière au gingembre et sirop délicat. Nous avons également dégusté un excellent vin libanais. Vraiment charmant. Le service était compétent, chaleureux et détendu, rien n’était trop demandé. Ils m'ont même offert deux pains à emporter tant je les avais appréciés.

J’y suis allé plusieurs fois et j’ai toujours été impressionné par la qualité de la cuisine et du service, mais cette semaine, j’ai été déçu. J’ai dû revenir le... Lire plus J’y suis allé plusieurs fois et j’ai toujours été impressionné par la qualité de la cuisine et du service, mais cette semaine, j’ai été déçu. J’ai dû revenir les voir plusieurs fois et je leur ai dit cinq fois que je ne voulais pas de vin, pourtant ils m’ont apporté deux verres. Avant, je réservais systématiquement des repas chez Noura à chaque voyage. Je ne pense pas organiser un autre dîner de groupe là-bas.