Mamou - Carte

Cuisine Traditionnelle, Traditionnel, Classique, Français
Plats: 72

Carte

Offres

Offres exclusives du restaurant: Brioche Pendue, Banane Rôtie, Concentré D'orange & Glace Yaourt -70% pour 2 € !

Photos des plats

Mamou Nourriture Mamou Nourriture Mamou Nourriture Mamou Nourriture

Carte

  • Boissons

    Bouteille D'eau
    6 €

  • Cocktails

    Pina Colada

  • Boissons Non Alcoolisées

    Eau
    Eau Minérale

  • Boissons Chaudes

    Café

  • La Formule 19.40€

    Plat Du Jour
    18 €

  • Catégorie De Restaurant

    Français
    Dessert

  • À La Carte

    Assiette Végétarienne
    Assiette Végétarienne
    18 €

  • Dessert

    Poire Belle Helene
    7 €
    Financier Au Citron
    Financier Au Citron
    9 €
    Ganache De Spéculoos, Gelée De Café Intense Et Un Nuage De Chantilly
    Ganache De Spéculoos, Gelée De Café Intense Et Un Nuage De Chantilly
    10 €
    Tranche De Pastèque, Granité Pastèque, Comté Et Glace Verveine
    Tranche De Pastèque, Granité Pastèque, Comté Et Glace Verveine
    8 €
    Dame Blanche
    Plateau De Fromages
    Plateau De Fromages
    Chocolat Mi-Cuit, Glace Vanille
    Chocolat Mi-Cuit, Glace Vanille

  • Plat Principal

    Canette En Meurette
    Canette En Meurette
    27 €
    Saumon (Label Rouge) En Teriyaki
    Saumon (Label Rouge) En Teriyaki
    25 €
    Coquilles Saint Jacques, Risotto Crousti-Moelleux Au Safran
    Coquilles Saint Jacques, Risotto Crousti-Moelleux Au Safran
    26 €

  • Entrée

    Cèpes Rotis, Creme De Cèpes, Oeufs Brouillés Et Noisettes
    Cèpes Rotis, Creme De Cèpes, Oeufs Brouillés Et Noisettes
    14 €
    Maigre Gravlax, Comme Un Rouleau De Printemps
    Maigre Gravlax, Comme Un Rouleau De Printemps
    12 €
    Tsukune De Veau Et Gambas, Salade Croquante De Haricots Et Cocos Plats
    Tsukune De Veau Et Gambas, Salade Croquante De Haricots Et Cocos Plats
    9 €
    Aile De Raie Pochée, Gelée De Dashi Et Aïoli De Pommes De Terre
    Aile De Raie Pochée, Gelée De Dashi Et Aïoli De Pommes De Terre
    8 €
    Comme Un Rouleau De Printemps
    Comme Un Rouleau De Printemps

  • Entrées

    Tartare De Bœuf Au Couteau, Purée & Légumes Verts
    Tartare De Bœuf Au Couteau, Purée & Légumes Verts
    26 €
    Grillé À Chips De Lard
    Grillé À Chips De Lard
    Foie Gras Poêlé, Salade De Champignons Acidulée
    Foie Gras Poêlé, Salade De Champignons Acidulée
    Asperges Blanches & Mayonnaise
    Asperges Blanches & Mayonnaise
    Crème De Moules À La Citronnelle
    Crème De Moules À La Citronnelle
    Feuilleté De Palourdes & Moules
    Feuilleté De Palourdes & Moules
    Salade Fraîcheur Crevettes & Canard
    Salade Fraîcheur Crevettes & Canard

  • Plats

    Pané De Cabillaud Autour Du Poireau
    Pané De Cabillaud Autour Du Poireau
    20 €
    Pavé De Maigre & Asperges Vertes
    Pavé De Maigre & Asperges Vertes
    22 €

  • Desserts

    Ganache De Spéculoos, Gelée De Café Intense & Chantilly
    Ganache De Spéculoos, Gelée De Café Intense & Chantilly
    10 €
    Brioche Pendue, Banane Rôtie, Concentré D'orange & Glace Yaourt
    Brioche Pendue, Banane Rôtie, Concentré D'orange & Glace Yaourt
    8 €

  • Riz

    Risotto

  • Fruits De Mer

    Poulpe Et Orzo

  • Asiatique

    Rouleau De Printemps

  • Agneau

    Jarret D'agneau

  • Apéritif

    Tartare

  • Végétarien

    Asperges Au Parmesan

  • Entrée Au Choix

    Oeuf Meurette Au Vin Blanc, Champignons
    Oeuf Meurette Au Vin Blanc, Champignons
    Aile De Raie Pochée En Gelée De Dashi, Écrasé De Pommes De Terre En Salade
    Aile De Raie Pochée En Gelée De Dashi, Écrasé De Pommes De Terre En Salade
    Tarte Minute À Là Tomates Et Caviar D’aubergines Fumé
    Tarte Minute À Là Tomates Et Caviar D’aubergines Fumé

  • Plat Au Choix

    Moules De Bouchot Décortiquées, Palets De Pommes De Terre Croustillants, Crème De Moules Corsée
    Moules De Bouchot Décortiquées, Palets De Pommes De Terre Croustillants, Crème De Moules Corsée
    Épaule D’agneau Confite Aux Épices, Poêlée De Légumes Au Beurre De Sauge
    Épaule D’agneau Confite Aux Épices, Poêlée De Légumes Au Beurre De Sauge

  • Dessert Au Choix

    Ganache Speculoos, Gelée De Café Intense, Nuage De Chantilly
    Ganache Speculoos, Gelée De Café Intense, Nuage De Chantilly
    Financier Cœur De Citron, Chantilly
    Financier Cœur De Citron, Chantilly

  • Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.

    Pommes De Terre
    Thon
    Chocolat
    Légumes
    Fromage
    Crevette Royale
    Œuf
    Champignons
    Parmesan
    Courgettes
    Bœuf
    Carottes
    Petits Pois
    Coquilles Saint-Jacques

  • Accompagnements

    Purée De Pommes De Terre

  • Ces Types De Plats Sont Servis

    Steak De Thon
    Poisson
    Agneau
    Pain
    Desserts
    Apéritif

  • De La Grillade

    Grillades Mixtes

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