Marchon - Paris

Nous avons fait notre deuxième visite chez Marchon car nous avons adoré notre première expérience. Le chef est clairement passionné par la douceur et crée sans... Lire plus Nous avons fait notre deuxième visite chez Marchon car nous avons adoré notre première expérience. Le chef est clairement passionné par la douceur et crée sans cesse des recettes incroyables pour en tirer le meilleur parti. Le service est très accueillant et le chef aime discuter de ses recettes à chaque table. Nous avons l'impression que les quantités ne sont pas trop petites pour des raisons précises et que le service, surtout pour le dîner, est un peu trop rapide. Nous hésitons à revenir pour ces deux raisons, même si nous avons apprécié le menu.

Notre seconde visite là-bas car nous avons beaucoup apprécié la première expérience. Le chef est clairement passionné par la douceur et crée constamment des rec... Lire plus Notre seconde visite là-bas car nous avons beaucoup apprécié la première expérience. Le chef est clairement passionné par la douceur et crée constamment des recettes incroyables pour en tirer le meilleur parti. Le service est très convivial et le chef aime discuter de ses recettes à chaque table. Nous avons l'impression que les portions ne sont pas trop petites pour des raisons particulières, et le service, surtout pour le dîner, est un peu trop rapide. Cela nous fait hésiter à revenir à cause de ces deux raisons.

Nous avons passé une excellente soirée, l'endroit est agréable, un service impeccable et une cuisine de haute qualité, des plats savoureux et surprenants, une e... Lire plus Nous avons passé une excellente soirée, l'endroit est agréable, un service impeccable et une cuisine de haute qualité, des plats savoureux et surprenants, une explosion de saveurs comme pour certaines poires et un dessert au chocolat avec une mousse de topinambours qui est exceptionnelle ! Ce fut un plaisir du début à la fin avec un très bon rapport qualité-prix. Je recommande vivement !