Le Maxan - Paris
Le Maxan
Description
Au cœur du 8e, Le Maxan célèbre la cuisine française moderne avec un esprit convivial et élégant. Ici, on entre pour la générosité des assiettes — crustacés frais, magret de canard parfaitement saisi, steaks goûteux — et on reste pour le service chaleureux, précis et attentif. La carte, ancrée dans les saisons, offre des saveurs nettes et des portions généreuses, idéal pour un déjeuner d'affaires ou un dîner confidentiel après une balade sur les Champs-Élysées. Le Maxan mise sur un équilibre réussi entre sophistication discrète et confort: tables espacées, cave soignée et desserts maison qui terminent le repas sur une note complice. Réservez et laissez-vous surprendre.
Images
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Évaluations
Avis partagés : Le Maxan séduit par son accueil, sa cave et ses assiettes généreuses, mais connaît parfois des irrégularités de cuisson, d'assaisonnement ou de service.
Accueil chaleureux service impeccable Un excellent restaurant
Cuisine de qualité service souriant. Prix raisonnable vu le quartier (y compris le vin Je recommande
Excellent restaurant, prix raisonnables, très bonne cuisine !!!! Je recommande !!!!
Bien executé, finesse et sobriété. Une belle découverte!
Accueil chaleureux, bonne qualité de produits , je recommande pour passer une bonne soirée
Carte
Au 3 Rue Quentin Bauchart, Le Maxan propose un menu unique autour de la Pinsa Romana et des saveurs fraîches pour un voyage gustatif au cœur de Paris.
Entrées
Croque Mignon À La Truffe D’été Italie Tuber Aestivum12 € Velouté Petits-Pois, Basilic, Burrata Des Pouilles12 € Tartare De Saumon, Ciboulette, Raifort, Pommes De Terre16 € Confit De Tomates, Coriandre, Anchois Bouquerones12 € Tourteau Décortiqué, Avocat, Pousse Épinard26 €Plat Principal
Salade Niçoise En Plat26 €
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FAQ
Plus d'informations
Saviez‑vous que Le Maxan aime varier sa carte en fonction des arrivages et propose parfois, hors carte, de petites assiettes de dégustation de la mer à partager ? Ces propositions ponctuelles sont souvent citées par les habitués comme de belles découvertes — demandez au service ce qui est disponible le jour de votre visite.
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