Carte - Mosuke

Cuisine Moderne, Chocolat, Français
Plats: 8
+33143202139

Carte

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Sur cette page d’accueil tu trouveras le menu complet de Mosuke à Paris. Actuellement il y a 38 plats et boissons disponibles.

Osez un voyage gustatif au cœur du 14ème arrondissement parisien avec Mosuke, où l’alliance audacieuse du Japon et de la tradition française réinvente chaque plat. Notre menu marie foie gras et wasabi, onsen tamago et miso, dans un équilibre surprenant qui éveille les sens. Chaque bouchée raconte une histoire, entre délicatesse et intensité, pour les amateurs de saveurs uniques et raffinées.

Declinaison En 4 Courses Hors-D'œuvre Nos Fruits De Mer Saturday - Daily Lunch Special...

Photos des plats

Images

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  • Hors-D'œuvre

    Onsen Tamago
    Onsen Tamago

  • Nos Fruits De Mer

    Homard Breton Grillé
    Homard Breton Grillé

  • Saturday - Daily Lunch Special Saturday

    Pepe Soup
    Pepe Soup

  • Declinaison En 4 Courses

    Curry Tanzanien
    Curry Tanzanien
    Lacs De Montagne Français Et Rivières Japonaises
    Lacs De Montagne Français Et Rivières Japonaises

  • Le Sahel

    Boeuf D'aubrac Maturé Au Karité
    Boeuf D'aubrac Maturé Au Karité

  • Le Fruit De Saison

    Imo Kenpi
    Imo Kenpi

  • Ou Les Ingrédients Emblématiques

    Tarte Aux Chocolats De Tanzanie Et Madagascar
    Tarte Aux Chocolats De Tanzanie Et Madagascar

FAQ

Oui. Mosuke est reconnu pour marier techniques japonaises et ingrédients africains, proposant des associations inattendues et créatives dans son menu dégustation.

Oui. Le restaurant propose un parcours culinaire en plusieurs services, souvent changeant et axé sur la découverte de saveurs nouvelles.

Absolument. Les desserts sont régulièrement cités comme l'un des points forts, avec des créations surprenantes et soignées qui terminent le repas en beauté.

Oui. La carte inclut vins, champagnes et sakés pensés pour accompagner le parcours gustatif proposé par le chef.

Oui. Le service met en avant des petites portions travaillées, amuse-bouches et plats se prêtant au partage et à la découverte.

Oui. Des options de café et de desserts glacés figurent parmi les propositions pour conclure le repas.

Évaluations

★ ★ ★ ★ ★

Mory Sacko est un très grand chef (dans le bon sens) !

★ ★ ★ ★ ★

Nous avons pris le menu de vol de nuit. Cuisine délicieuse inventive et créative Une mention spéciale pour la revisitation du poisson et du mafé attirant un vrai plaisir et une explosion de saveurs au moment du dessert avec le ganache au chocolat au wasabi Chef Mory ! Le chef est allé à la salle pour discuter et échanger avec ses clients ! C'était top ! le cadre agréable avec un style parfumé même les toilettes sont Zen

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