Résumé des avis
Mosuke séduit par une cuisine ambitieuse et inventive qui fait voyager entre le Japon, l'Afrique et la France. Les plats sont souvent soignés, généreux et surprenants — desserts créatifs inclus — et plusieurs clients décrivent l'expérience comme un véritable parcours gustatif. En parallèle, les avis soulignent des failles de service : personnel parfois brusque, inconstance dans l'accueil et difficulté à obtenir certaines attentions. La réservation est fréquemment mentionnée comme compliquée. Au global, Mosuke alterne moments d'émerveillement culinaire et notes de service perfectibles, offrant une adresse marquante mais exigeante pour les gourmets.
Avis de différents utilisateurs
Dernière mise à jour : 14.10.2026
Juste fantastique un mélange d’essences extraordinaires nous sommes ravis Juste fantastique un mélange d’essences extraordinaires nous sommes ravis
Une expérience merveilleuse ! Les plats sont originaux et vous font voyager tout au long du repas. Sans oublier un service minutieux et détendu qui correspond à... Une expérience merveilleuse ! Les plats sont originaux et vous font voyager tout au long du repas. Sans oublier un service minutieux et détendu qui correspond à l'image du chef. Merci à Thomas, Julien et Mathieu pour leurs conseils et leur accompagnement qui ont rendu cette expérience inoubliable ! Un grand merci au chef que nous avons eu le plaisir de rencontrer !
Nous sommes venus de la région aquitaine pour savourer cette délicieuse cuisine aux saveurs inoubliables. Moments qui resteront gravés pour nous trois. Plats se... Nous sommes venus de la région aquitaine pour savourer cette délicieuse cuisine aux saveurs inoubliables. Moments qui resteront gravés pour nous trois. Plats servis dans un service original. Succulent homard nori et miso au sésame rien à redire sur l’alocco en feuille de bananier et attieké. Les amuse bouches et les mignardises sont d’une grande recherche. Rien n’est laissé au hasard. Personnel discret mais très attentif à nos besoins et superbes conseils pour le vin et le saké. Et bien évidemment Monsieur Mory Sacko qui vient nous saluer avec un grand respect. Mille mercis encore pour toutes ces découvertes. Une merveilleuse expérience.
Mory Sacko est un très grand chef (dans le bon sens) ! Mory Sacko est un très grand chef (dans le bon sens) !
Le dîner d'hier soir était tout simplement incroyable, jamais je n'ai mangé autant de plats originaux, raffinés et variés ! Les portions sont adaptées à la dégu... Le dîner d'hier soir était tout simplement incroyable, jamais je n'ai mangé autant de plats originaux, raffinés et variés ! Les portions sont adaptées à la dégustation, des amuses bouches et autres surprises sont ajoutées avec générosité et ingéniosité tout au long du repas. Difficile de mémoriser tout ce que nous avons gouté, mais le chef, qui vient saluer ses clients en fin de repas, nous a redonné quelques infos et même une petite recette de feuilles de chiso sucrées et séchées au four ; Nous reviendrons !!
Dernière mise à jour : 01.10.2026
Juste exceptionnel ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Juste exceptionnel ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Dernière mise à jour : 09.09.2026
C'est la première fois de ma vie que l'on me refuse du beurre dans un restaurant. À 500 € pour deux couverts, c'est vraiment dommage. Service : Sur place Type d... C'est la première fois de ma vie que l'on me refuse du beurre dans un restaurant. À 500 € pour deux couverts, c'est vraiment dommage. Service : Sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : Plus de 100 €
Nous avons adoré avec mon mari !!! Nous sommes allés déjeuner et avons eu la chance d'obtenir une table juste devant la cuisine. Nous avons choisi la formule à... Nous avons adoré avec mon mari !!! Nous sommes allés déjeuner et avons eu la chance d'obtenir une table juste devant la cuisine. Nous avons choisi la formule à 4 plats et avons tout goûté du début à la fin. Un accueil et un service de premier ordre. Le chef est accessible et très accueillant. Je le recommande les yeux fermés et le temps d'attente pour la réservation en vaut la peine. Allez-y !!! Service : Sur place
Cuisine intéressante qui éveille les papilles. Présentation soignée. Cependant, le service est à revoir, un peu trop pressé. Un serveur s'est permis de discuter... Cuisine intéressante qui éveille les papilles. Présentation soignée. Cependant, le service est à revoir, un peu trop pressé. Un serveur s'est permis de discuter à une autre table, bien que nous puissions l'entendre. Une assiette et une cuillère ébréchées. Dommage... Service : Sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 100 € et plus Nourriture : 4 Service : 1 Atmosphère : 2
Dernière mise à jour : 04.09.2026
Deux fois, nous avons dû renoncer à venir dans ce restaurant à cause de la pandémie... les deux fois ce fut un bon choix et nous ne le regrettons pas. Dans une... Deux fois, nous avons dû renoncer à venir dans ce restaurant à cause de la pandémie... les deux fois ce fut un bon choix et nous ne le regrettons pas. Dans une petite salle plus intime, donnant sur la cuisine où le chef ne ménage pas ses efforts, nous avons pu déguster une cuisine inventive tout en restant accessible. Le service est présent, juste ce qu'il faut. Une soirée agréable à refaire, mais il faut s'organiser car il y a plusieurs semaines d'attente...
C'est un excellent déjeuner ! On comprend facilement pourquoi il faut attendre trois mois pour réserver une table. Tout était très bon : je ne sais pas si c’éta... C'est un excellent déjeuner ! On comprend facilement pourquoi il faut attendre trois mois pour réserver une table. Tout était très bon : je ne sais pas si c’était le meilleur déjeuner de ma vie (probablement pas), mais les mélanges de saveurs originales valent vraiment le détour. On découvre beaucoup de saveurs méconnues, un vrai plaisir. Le clou du repas : la mousse au chocolat, déclinée en trois variations, est exceptionnelle ! Je reviendrai dès que j'aurai une nouvelle réservation !
Restaurant à la décoration très sobre. Deux menus proposés : 5 plats à 95 € et 7 plats à 130 €. Je commencerai par les points négatifs : difficulté à scanner... Restaurant à la décoration très sobre. Deux menus proposés : 5 plats à 95 € et 7 plats à 130 €. Je commencerai par les points négatifs : difficulté à scanner le menu taché, même chose pour les fleurs en papier sur la table, explications des plats insuffisantes. Supplément de 14 euros pour le filet de bœuf sans légumes, ce qui est dommage dans un menu à 130 €. Points positifs : une cuisine riche en saveurs et en herbes, un vrai régal.
Nous attendions ce moment depuis avril, après un report, enfin le grand jour de notre repas chez Mory Sacko tant attendu. Points à améliorer : un service agréab... Nous attendions ce moment depuis avril, après un report, enfin le grand jour de notre repas chez Mory Sacko tant attendu. Points à améliorer : un service agréable mais parfois dépassé et un peu brouillon avec des erreurs regrettables pour un établissement étoilé Michelin, un mobilier assez inconfortable quand on reste plusieurs heures à table, une chaleur excessive dans le restaurant probablement due à l’affluence. Merci à lui pour ce petit débriefing à la fin du repas. Difficile de rester indifférent, cette cuisine ne laisse pas sans réaction ! Beaucoup de saveurs marquées par l’acidité ou le piment. Un véritable travail de recherche entre différentes cuisines revendiquées par Mory Sacko. On peut parfois se sentir déconcerté par tant d’inventivité, mais quelle belle expérience !
