Carte - Opus 34

Nous étions à Bordeaux pour une dégustation et nous ne pouvons pas assez recommander cet endroit. Nous sommes quatre voyageurs expérimentés et gourmands et avon... lire la suite Nous étions à Bordeaux pour une dégustation et nous ne pouvons pas assez recommander cet endroit. Nous sommes quatre voyageurs expérimentés et gourmands et avons été impressionnés par la qualité de la nourriture, l'ambiance, la sélection et le rapport qualité-prix. Nous avons été accueillis chaleureusement à notre arrivée et l'expérience a été excellente, tellement que nous sommes revenus une deuxième fois! Merci à l'équipe d'Opus 34!

Après quelques jours à essayer d'excellents restaurants français, nous avons décidé de nous arrêter à Opus 34 car cela avait l'air mignon en passant. Nous n'avo... lire la suite Après quelques jours à essayer d'excellents restaurants français, nous avons décidé de nous arrêter à Opus 34 car cela avait l'air mignon en passant. Nous n'avons pas été déçus ! Le menu est assez limité, composé principalement de tapas à tomber par terre et de trois plats principaux. Nous avons pris du thon et de la burrata qui étaient un vrai délice, et nous avons partagé un steak de porc ibérique noir qui était probablement le meilleur steak que nous ayons jamais mangé. Je ne le servirais pas avec des frites, cependant. Les desserts étaient un peu trop simples, mais à un prix raisonnable (étant donné qu'ils coûtent généralement entre 7 et 10 euros). Le vin était excellent et bien prix. Le service était également très bon et attentif, prenant le temps d'expliquer le menu. Nous avons apprécié l'ambiance. Malgré la simplicité des desserts et des frites, nous attribuons un 5/5 à Opus 34. Merci !