Pertinence - Paris
Pertinence
Carte du restaurant
Une vue d'ensemble complète de tous les 28 plats et boissons se trouve ici sur la carte du Pertinence à Paris.
Niché au cœur de Paris, un restaurant dirigé par un talentueux couple de chefs propose une expérience gastronomique d'exception. En mêlant délicatement saveurs françaises et asiatiques, chaque plat, des langoustines bleues aux desserts en passant par des risottos innovants, est un régal pour les sens. La présentation raffinée et l’attention portée aux détails créent une atmosphère zen et intime, propice à la dégustation. Bien que le cadre soit petit, l'accueil chaleureux et le service impeccable font de chaque visite un moment mémorable. Ne manquez pas cette étoile montante avant qu'elle ne devienne victime de son succès !.
Images
Évaluations
Était-ce Anonym un Pertinence mag :
Bravo pour votre étoile, à notre prochaine visite à Paris, nous ne manquerons pas de déjeuner dans votre restaurant. Félicitations et surtout continuer à séduire vos clients avec vos créations. Voir tous les avis.
Nous avons passé un bon moment. Les plats étaient délicieux, accompagnés de nombreux vins. En particulier, une grande gentillesse et un accueil très chaleureux.
Une cuisine exceptionnelle, un moment magique dans ce restaurant intime. Le couple à la tête de l'établissement a trouvé le parfait équilibre entre la cuisine asiatique et la cuisine française. L'équilibre des plats est remarquable. Je recommande vivement ce restaurant qui n'a pas fini de ravir nos papilles.
C'est très bien, très bien, et le service est impeccable. Petit et sympathique local, grand coup de coeur.
Carte
Entrée
Noix De Saint-Jacques, Sot-L'y-Laisse36 € Foie Gras De Canard Doré34 €Plat
Tronçon De Turbot Rôti Sur L'arête49 € Homard Bleu Cuit En Carapace65 € Pigeon De Racon Roti39 €Les Plats
Turbot De Saint-Gilles-Croix-De-Vie65 €
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