Pierre Sang in Oberkampf - Paris

Un complet menu de Pierre Sang in Oberkampf de Paris avec tous les 16 repas et boissons se trouve ici au menu. Pour les offres saisonnières ou hebdomadaires, veuillez appeler ou utiliser les coordonnées sur le site internet pour contacter le propriétaire.

En juin 2012, Pierre Sang a ouvert son premier restaurant "Pierre Sang in Oberkampf" au cœur du 11ème arrondissement de Paris. Ce quartier en plein essor l'a chaleureusement accueilli. Son crédo : une transparence totale. Une cuisine ouverte, au centre de la salle, accueille des clients avides de découvertes culinaires autour du comptoir central. Pas de menu ! Les menus uniques, qui changent tous les jours pour le déjeuner et tous les mois pour le dîner, sont une avalanche de saveurs et de textures. La tradition française se mêle aux techniques et influences coréennes. Une alliance basée sur le mélange culturel du chef. Les produits frais de saison, des artisans locaux, sont mis à l'honneur. Passionné d'œnologie, Pierre Sang a le désir particulier d'offrir 40 références de qualité. Grands millésimes, bouteilles moins précieuses ou vins naturels, la palette est à la portée de chacun. Il propose désormais un menu rapide à savourer à emporter à l'heure du déjeuner et une formule tapas à partager entre amis ou en famille le soir.