Prunier - Paris
Prunier
Description
Le célèbre caviar français de Prunier, situé au cœur d'un nouveau menu signé par Yannick Alléno. Prunier Victor Hugo, emblématique de la gastronomie parisienne, accueille le chef triplement étoilé Yannick Alléno pour réveiller son décor Art déco, inscrit au registre des monuments historiques. Avec un souci de développement durable et de respect de l'environnement, le chef et la Maison Prunier proposent une cuisine responsable. Les plats classiques de la maison sont revisités avec une touche contemporaine, notamment l'œuf Christian Dior, les huîtres au lait d'amande à l'aneth, le homard grillé, les fettucine alle vongole, le saumon en gelée, et bien d'autres encore.
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Évaluations
Nous avons aimé, le personnel est accueillant et le service de haute qualité... et le repas était un vrai plaisir. Merci.
Très très bon accueil. Tous les plats goûtés étaient exceptionnellement bons. Ambiance très agréable
QUEL grand restautant non étoilé mais qui le mérite tout est parfait c'est du 20 sur 20. Merci à toute l'équipe et je suis désolé de n'avoir pas écrit ce que tu as écrit mais une semaine de jeux Olympiques .... Comme je vous l'ai dit de vous vous obtiendrez votre première étoile dès cette année.et surtout bravo à tous... jE REVIENS sur Paris le 19 septembre je vais réserver dans votre mAISON et si la Si la synchonicité me permet de rencontrer Monsieur Alléno... Merci à toute l'équipe. Eric Lanari
Excellente cuisine, service soigné. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Meal type: Dinner Price per person: €100+
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