Restaurant H - Avis

C'était le meilleur goût et service. Je suis japonaise. Le restaurant ici a également incorporé des ingrédients japonais dans la nourriture, et je me suis sentie chez moi. Par exemple, des noix de soba, du yuzu, du bambou sumi, etc. Cependant, j'ai été surpris par le goût fantastique que je ne pouvais pas goûter au Japon. La prochaine fois que je visiterai Paris, je promets de revenir certainement dans ce restaurant. Bien sûr, je ne comprends pas le français et je ne suis pas doué en anglais, alors je suis désolé. La prochaine fois, je veux étudier davantage et transmettre cette impression directement. (J'étais très heureux de pouvoir parler japonais.) Merci beaucoup Le dîner au H était tout simplement inoubliable. Dans chaque plat, une explosion de saveurs. Des mélanges jamais imaginés ont été transformés en plaisir. Le service, très sympathique, n'a peut-être pas atteint l'excellence des 3 étoiles, mais la cuisine a indéniablement ce niveau. Ne laissez pas passer. 100000/10 Je ne peux pas donner une meilleure note au Restaurant H ! Mon mari et moi avons apprécié chaque plat. La nourriture était réfléchie, innovante et délicieuse tout au long du repas. Le service était exemplaire et nos serveurs étaient incroyablement accueillants, compétents et amicaux. Nous nous assurerons de revenir à Paris la prochaine fois, cela en vaut la peine ! Deuxième dîner dans ce restaurant. Donc, la surprise aurait dû être moindre. Et non ! nous avons choisi le menu en 7 étapes avec vin (ou 110 €). La cuisine est toujours aussi agréablement étonnante. les 7 plats originaux, et les vins (ou alcools) ne le sont pas moins. le choix et le mélange des ingrédients et des saveurs, toujours parfaits malgré l'originalité toujours de la présentation. un très léger bémol pour moi, sur le goût grillé trop prononcé dans un plat, qui pourrait masquer d'autres saveurs (mais rien de désagréable cependant). les vins et alcools m'ont semblé une tonalité en dessous par rapport à ma première visite, et leur choix très sage par rapport aux plats, avec des dégustations à l'aveugle (le serveur vous demande alors de quoi il peut s'agir avant de révéler le secret). La mise en scène des plats est également très réussie. Je serais ravi d'y retourner, tant l'expérience est agréable. Attention, réservation obligatoire, la salle est assez petite et donc le nombre de tables très limité. une note, malgré cela, l'intimité de chaque table est préservée. Endroit incroyable. Hubert Duchenne est un grand chef : innovant, engagé et très doué. Ingrédients excellents, service parfait, liste de vins incroyable, un endroit au top qui mérite une deuxième étoile Michelin. Nous avons passé un excellent moment au H. Bien que nous soyons arrivés trop tard pour la réservation à cause du trafic, les serveurs étaient attentifs et attentionnés. Le service était incroyable, et les plats étaient parfaits. Nous avons pris le repas en sept plats avec l'accord vin, et nous avons adoré chaque partie du repas. J'ai mangé la meilleure viande que j'ai jamais mangée ici. Merci pour cette expérience ! Vraiment superbe ! Nous avons vraiment passé un excellent moment, du début à la fin. La nourriture était incroyable ! Félicitations au chef, dont l'expertise culinaire est un véritable chef d'œuvre. Service excellent du personnel ; nous nous sommes sentis très bien accueillis. Nous avions réservé pour 21h30 le menu en 7 étapes. C'était absolument délicieux et innovant. Nous avons également été agréablement surpris par les desserts à la fin - nous nous attendions à un et on nous en a apporté trois ! Le serveur était enthousiaste pour tout ce qu'il nous apportait, et le chef est venu à la fin du repas pour se présenter. Je recommande vivement ce restaurant à quiconque visite Paris et y retournerais certainement à l'avenir. En outre, nous avons visité un autre restaurant étoilé Michelin lors de notre voyage et il ne pouvait pas rivaliser avec ce restaurant en termes de créativité, de goût et de valeur.