Carte - Vivre Opéra Garnier
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Le restaurant de Paris propose 52 différents menus et boissons sur le menu à un prix moyen de 14 €.
Photos des plats
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L'eveil Des Sens
1 Plat19 €Nos Desserts
Le Chocolat8 €Dessert
Le Citron8 €
Plat Du Marché19 €
La Pistache8 €
Le Chocolat : Ganache Et Crumble Chocolat, Orangettes Et Glace Orange8 €
Le Citron : Crémeux Citron, Glace Fromage Blanc Et Meringue8 €
Le Coing : Coing Poché À L'hibiscus, Glace Vanille Et Gâteau Amande8 €
Les FromagesPlat Principal
Le Bœuf12 €Burgers Gastronomiques
Le Poisson22 €Entrées
L'asperge12 €
Le Poulpe12 €Plat
Le Veau22 €
Le Poisson : Pêche Du Jour Du Bel Espoit, Riz Noir, Bouillon Tom Kha Kai, Légumes Du Jardin D'elise Et Thierry Riant22 €
La Volaille : Poulet Jaune Fermier, Champignons En Purée Et Sautés, Polenta Croustillante22 €
L'agneau : Epaule D'agneau Confite, Petit Epeautre Et Carottes D'elise Et Thierry Riant Glacées Et En Purée22 €Dégustations
Accords Mets Et Vins89 €Michelin Special Chf 165
Menu En 6 Services59 €Entrée
L'artichaud : Artichaud Et Poitrine Légèrement Fumée, Amande Torréfiée Et Condiment D'agrumes12 €
Le Merlu : Merlu Mariné Et Câpres Séchées, Crème De Pomme De Terre Fumée12 €
Le Cochon : Pressé De Tête De Cochon Et Salade D'herbe Fraîche12 €Petites Douceurs De (V)Ivre
Le Pain Cuit Sur Place De La Maison Lebon À Paris17 €Kala
VolailleFormules
Entrée Plat Dessert À La Carte
Café Plat PrincipalNos Producteurs Et Partenaires
Les Légumes Du Jardin D'elise Et Thierry Riant Dans Les Yvelines
La Pêche De La Côte Atlantique Rapportée Par Tom Saveurs Réseau Local Et Vivant
Boeuf Et Veau De Jacques En Lozère
Le Sel De Noirmoutier De Nicolas Garnier Et Isabelle Blanchar
Les Thés Soigneusement Sélectionnés Par Gilles Brochar
Les Merveilleuses Tisanes De L'amante Verte
Le Café De L'arbre À CaféFromages
Plateau De Fromages Exceptionnels Préparé Par Bruno11 €
Offres
Offres exclusives du restaurant: Le Pain Cuit Sur Place De La Maison Lebon À Paris -70% pour 5 € !







