Reyna - Paris

Vous savez comment je sais que le gars qui s’occupe de la salle est sincère ? Il m’a dit la même chose lors de ma deuxième visite, la même chose qu’il m’avait d... Lire plus Vous savez comment je sais que le gars qui s’occupe de la salle est sincère ? Il m’a dit la même chose lors de ma deuxième visite, la même chose qu’il m’avait dite il y a deux ans, quand je suis venu avec deux amis pour la première fois. C’est qu’il adore mes tatouages. C’était littéralement la première chose qu’il a dite après le bonjour. Il était agréable alors, et il l’a été tout autant cette fois-ci. La constance, c’est essentiel. On a même fini par commander ce qu’il nous a recommandé. En plus, je ne m’en étais pas rendu compte auparavant, mais il parle trois langues. Je l’ai entendu passer sans effort de l’anglais au français, puis au tagalog, comme un pro. La nourriture ici est incroyable. Je reste toujours impressionné par l’innovation et la créativité. Le chou dans le kare kare, c’est une vraie idée originale. J’ai tout dévoré. Mon coup de cœur personnel, ce sont les ailes. Ce croustillant est légendaire. Vous pouvez les déguster telles quelles ou les accompagner de riz. La présentation est magnifique. Un autre plat que j’ai adoré cette fois-ci, c’est le bicol express. Le niveau d’épices était parfait pour ma sœur qui n’aime pas trop le piquant. Pour ma part, j’aurais aimé que ce soit bien plus épicé. Il n’y avait aucun problème lors de notre visite il y a deux ans, mais cette fois, ma sœur et moi avons eu quelques soucis. Le même serveur s’est occupé de nous, et il a été formidable. Il a pris grand soin de nous et nous a même donné des conseils pour circuler en sécurité dans la ville, avec tous les escrocs et pickpockets qui pullulent. Une femme travaillait à l’accueil, déposait les plats et accueillait les clients qui arrivaient. Elle avait l’air de ne pas vouloir être là ce soir-là. On a cru à tort qu’un plat déposé sur notre table ne nous était pas destiné, alors on ne l’a pas touché avant confirmation. Elle était juste à côté, alors on l’a appelée. Elle ne nous a même pas répondu verbalement, a juste marmonné un « mmmhmm » puis s’est éloignée. Ma sœur et moi, on s’est regardées, perplexes. Je me suis demandé si on l’avait mise en colère. Elle n’a pas été très aimable avec nous. Chaque fois qu’elle déposait un plat, je la remerciais dans différentes langues. Elle n’a jamais répondu aux trois fois où je l’ai fait — en tagalog, en français et en anglais. Pourtant, elle était très sympa avec tout le monde ailleurs. Je l’ai même entendue raconter toute sa vie à d’autres tables. À part ce petit souci de service, je reviendrais probablement la prochaine fois que je serai en ville, rien que pour ces ailes. Nourriture : 5 Service : 4 Ambiance : 5 Prix par personne : 50–60 €

Le point fort du menu est sans aucun doute le poulet — il était vraiment délicieux. Tout le reste était aussi excellent, mais c’est le poulet qui m’a le plus ma... Lire plus Le point fort du menu est sans aucun doute le poulet — il était vraiment délicieux. Tout le reste était aussi excellent, mais c’est le poulet qui m’a le plus marqué. Mention spéciale au riz et au personnel de service. Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Prix par personne : 20–30 €

Reyna est tout simplement l'un de mes restaurants préférés à Paris. Non seulement la nourriture est exceptionnelle, mais le personnel est également merveilleux... Lire plus Reyna est tout simplement l'un de mes restaurants préférés à Paris. Non seulement la nourriture est exceptionnelle, mais le personnel est également merveilleux et l'ambiance chaleureuse et intime. Le menu est varié et exquis. Je ne peux que recommander vivement Reyna. Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5 Prix par personne : 40–50 €