Sanjo - Paris

Parfait. En vivant au Japon, je suis souvent très déçu, surtout en province, car il est difficile de trouver une véritable cuisine japonaise. Tout ce que j'ai p... Lire plus Parfait. En vivant au Japon, je suis souvent très déçu, surtout en province, car il est difficile de trouver une véritable cuisine japonaise. Tout ce que j'ai pris était parfait, excellent, bien assaisonné. Bravo. Et merci.

Très bon restaurant japonais. C'est la deuxième fois que je viens dîner ici. L'accueil est parfait, avec une serveuse très attentive. La décoration est sobre ma... Lire plus Très bon restaurant japonais. C'est la deuxième fois que je viens dîner ici. L'accueil est parfait, avec une serveuse très attentive. La décoration est sobre mais chaleureuse. Le seul bémol, c'est que le restaurant peut être bruyant lorsqu'il est complet. Les gyozas sont succulents et le ramen, avec ou sans soupe, est juste parfait. Cette fois-ci, j'ai goûté le dessert cheesecake, qui est excellent, très léger et pas trop sucré. Parfait pour terminer le repas. Il y a aussi un bon choix de vins pour accompagner votre repas. Sanjo est un restaurant que je recommande vivement.

Excellent ramen un peu haut de gamme et riche en goût. Le bouillon est fait à base de poulet et de poisson séché. Pris le plat du moment, un délice. Lire plus Excellent ramen un peu haut de gamme et riche en goût. Le bouillon est fait à base de poulet et de poisson séché. Pris le plat du moment, un délice.

Un ramen qui me rappelle beaucoup celui de Hakata Choten, autant par le goût du bouillon que par la finesse de ses nouilles. Cependant, je préfère celui de Ryuk... Lire plus Un ramen qui me rappelle beaucoup celui de Hakata Choten, autant par le goût du bouillon que par la finesse de ses nouilles. Cependant, je préfère celui de Ryukishin. Sanjo ramen à 17€ : soupe de porc, nouilles maison, chashu, champignons noirs, algues, œuf.

Une façade toute noire extrêmement discrète sur la rue d’Argenteuil. Difficile de deviner qu’il y a un restaurant japonais avec un vrai savoir-faire derrière Lire plus Une façade toute noire extrêmement discrète sur la rue d’Argenteuil. Difficile de deviner qu’il y a un restaurant japonais avec un vrai savoir-faire derrière