Shook - Paris
Shook
Description
Bienvenue chez Shook, lieu vivant à Bastille où l'Asie rencontre l'esprit du bar à tapas. Ici, on déguste sushi variés, plats de poisson, tartares et planches maison dans une atmosphère chaleureuse et une terrasse agréable — parfait pour un déjeuner rapide ou une soirée entre amis. Les happy hours tardifs, les cocktails bien calibrés et une équipe accueillante viennent compléter une carte surprenante mêlant inspirations japonaises et touches italiennes. Shook mise sur produit frais, prix accessibles et convivialité : une adresse qui surprend et donne envie d'y revenir.
Images
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Avis
Avis mitigés sur Shook : équipe chaleureuse et bonnes tapas, mais ponctuellement longues attentes, erreurs de commande et variations de fraîcheur du poisson.
Les sushis sont très bons et variés. En revanche, le poisson est souvent à température ambiante à l'arrivée et pas très froid. Il m'arrive parfois de les mettre 15 minutes au réfrigérateur avant de les manger correctement (je précise que je n'ai jamais été malade et que le poisson reste frais). Cela peut être dû au transport non réfrigéré lors des livraisons, mais en tant que mesure personnelle, je n'aime pas manger du poisson à température ambiante. Je reste un client fidèle de Shook, mais je note également que les portions de poisson, y compris le chirashi, qui étaient extrêmement généreuses dans mes premières commandes, ont également diminué.
Super bar restaurant ! Joyeux Heure digne de ce nom jusqu'à 22h, délicieuse plaque de tapas (tout est fait maison) et mention spéciale à prix imbattables pour Bastille! Le patron est super, chaleureux et insouciant. Je reviens sans hésitation.
Le cadre est vraiment top, impressionnant et la cuisine divine, qu'il s'agisse de mets japonais ou chinois.
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FAQ
Plus d'informations
Malgré ses influences japonaises prononcées, Shook affiche une vraie personnalité hybride : on y trouve des tapas maison et des touches italiennes préparées par une équipe qui aime surprendre — plusieurs habitués viennent pour la combinaison inattendue de sushi et petites assiettes à partager.
