Sucrépice - Paris

Très authentique restaurant de style sichuanais, où l'on sert des soupes de nouilles typiques de cette région du monde. Cet endroit est très apprécié par de nom... lire la suite Très authentique restaurant de style sichuanais, où l'on sert des soupes de nouilles typiques de cette région du monde. Cet endroit est très apprécié par de nombreux Chinois vivant à Paris que je connais, et j'ai également emmené plusieurs collègues de Chine qui ont tous classé leur repas cinq étoiles. La nourriture est excellente, savoureuse, bien cuisinée et bien sûr très épicée, comme on pourrait s'y attendre de la cuisine sichuanaise. C'est pourquoi j'aime vraiment cet endroit. En général, il est cependant préférable d'être prudent avec les épices : il y a des options pour doser la chaleur. Je recommande l'une des soupes de nouilles dans lesquelles on peut ajouter de la viande (bœuf épicé, porc, poulet, œufs, etc. Le service est correct et assez rapide. Le prix est également très raisonnable pour la région (10-15 EUR pour un déjeuner. En général, il est préférable d'être là dès l'ouverture (c'est-à-dire 12h00) car le restaurant est vraiment petit, avec des places assises extrêmement limitées (15-20 places maximum. Notez que l'on finit généralement par partager la table avec d'autres clients si c'est la seule option pour avoir une place (personnellement, cela ne me dérange pas mais certains clients pourraient être gênés.

Très bel endroit pour déguster des nouilles et soupes épicées typiques de Sichuan. Ils ont également ouvert une pâtisserie juste en face! lire la suite Très bel endroit pour déguster des nouilles et soupes épicées typiques de Sichuan. Ils ont également ouvert une pâtisserie juste en face!

Si vous aimez les nouilles épicées de style sichuan, celles qui vous font sentir la langue engourdie, je pense que vous les aimerez ici. J'ai commandé un grand... lire la suite Si vous aimez les nouilles épicées de style sichuan, celles qui vous font sentir la langue engourdie, je pense que vous les aimerez ici. J'ai commandé un grand bol avec deux garnitures, mais je pense qu'un petit bol serait juste pour moi (et je mange beaucoup!). L'endroit est assez petit et bondé, donc il pourrait ne pas convenir à un grand groupe.

Première visite, nouilles chongqing rapides et délicieuses. Petit restaurant avec nombre de places limité, vous devrez peut-être partager la table avec d'autres... lire la suite Première visite, nouilles chongqing rapides et délicieuses. Petit restaurant avec nombre de places limité, vous devrez peut-être partager la table avec d'autres convives. Si cela ne vous dérange pas, vous pouvez y aller et essayer. Nourriture de bonne qualité à un prix raisonnable. Rouleaux de gâteau aux goûts variés, vous pouvez également l'essayer.

Je suis tombé par hasard sur ce superbe petit endroit car il se trouve au coin de l'un des meilleurs cinémas indépendants de Paris, « Le Grand Action ». Si vous... lire la suite Je suis tombé par hasard sur ce superbe petit endroit car il se trouve au coin de l'un des meilleurs cinémas indépendants de Paris, « Le Grand Action ». Si vous aimez la nourriture épicée, c'est l'endroit où aller, mais soyez prévenu car si vous demandez même le bol moyennement épicé, je vous garantis que vos chaussettes s'envoleront. Je me demande ce qui se passera si vous osez essayer un bol avec un quotient d'épices plus élevé qui flambe sur le côté de votre visage, j'imagine. Quoi qu'il en soit, en tenant compte des sages conseils de la serveuse, nous avons opté pour les options faibles et sans épices. Le 'non' était assez chaud pour une langue modérée et le 'low' m'a donné des sueurs, dans le bon sens. Les raviolis étaient délicieux, le bouillon avec juste ce qu'il fallait d'huile, le porc haché supplémentaire valait le supplément. Je retournerai certainement dans cet endroit. Très bonne réalité de nettoyage des pores du Sichuan. Une touche originale est que les serviettes sont de petits paquets de mouchoirs de poche. Très utile! L'endroit est occupé alors réservez/faites la queue/heure en conséquence.