Vin et Maree - Paris

Déco superbe, unique et très originale (vraiment à voir). Superbe accueil. Plats délicieux. Je recommande vivement cette adresse.

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Déposé pour le déjeuner un dimanche dans le quartier du Louvre. Je n'avais qu'un plat principal chacun mais ils étaient excellents. Un bar entier grillé parfaitement cuit et les raviolis aux langoustines dans une sauce à la citronnelle. La cuisine était irréprochable, le Sancerre au verre délicieux et le service était très bon.

Habitués de ce restaurant nous avons vu au fil du temps une dégradation des saveurs des plats.Un tourteau tellement sec que je ne me suis pas régalée et rien à savourer , les bulots sont tres fades.Les ravioles de homards sont "à l eau " avec certes de beaux morceaux de homard.Très déçue des plats. Beaucoup de travail en perspective pour ce restaurant afin de récupérer sa superbe d autant.

Malgré sa publicité en tant que restaurant de fruits de mer, il y avait très peu de choix de plats de fruits de mer ou bien d'autres choses au menu. Tout comme la daurade grillée. Les deux plats étaient bien. Cependant, le seul plat d'accompagnement proposé était la purée de pommes de terre. Il semble qu'une simple salade dépassait les capacités du chef.