Vin Et Marée - Paris
Vin Et Marée
Description
Bienvenue chez Vin Et Marée, où la mer se raconte en assiettes généreuses et en vins choisis. Ici, on célèbre les produits marins: huîtres fraîches, poissons grillés et moules-frites généreuses se partagent dans une ambiance chaleureuse et un décor soigné. L'équipe, attentive et vive, transforme chaque repas en moment plaisant — idéal pour un dîner après la balade au Champ-de-Mars ou une soirée entre amis. Ne manquez pas le soufflé au Grand Marnier, petite touche théâtrale qui conclut le repas en apothéose. Vin Et Marée sait recevoir: convivialité, carte de vins bien pensée et service aux petits soins vous attendent.
Images
Évaluations
Avis partagés: service chaleureux et spécialités marines appréciées; quelques clients notent des portions chiches et une fraîcheur inégale. Idéal pour célébrer.
Bon accueilNous avons passé un bon moment mais nous avons franchement été déçus par les noix de saint jacques servies presque froides et en très faible quantité (3 par personne ) . Rapport qualité prix moyen
Endroit silencieux et élégant avec un personnel gentil et serviable. Excellents poissons, desserts exquis, vins peut-être pas à la hauteur. Nous avons choisi la formule menu complet à 49 euros pièce et nous avons été très satisfaits.
Nous sommes toujours très satisfaits .la sole est excellente et les fruits de mer bien présentés et délicieux . De plus , Serge , le directeur a vraiment le sens de l accueil , et du conseil . C est un vrai plaisir de venir dans ce restaurant
2 vosgiens très satisfais des menus frais et bien préparés pour un super rapport qualité prix
Une bonne cuisine simple et traditionnelle avec des produits frais. Un prix un peu élevé mais il faut soutenir les bonnes initiatives et les artisans courageux. Le gros bémol, le pain, vraiment pas bon dommage.
Carte
Entrée
Croustillants De Gambas, Sauce Tandoori12 € Tartare De Saumon Frais Aux Aromates, Oeufs De Wasabi9 € Delice De Hareng, Oeuf Poché Tiède, Saumon Fumé Et Beurre Blanc14 €Plat
Noix De St-Jacques Fraîches À La Plancha, Beurre D'écrevisses32 € Marmite Lutée De Saint-Jacques Fraiches Et Langoustines Décortiquées, Sauce Homardine Maison35 € Choucroute De La Mer Façon Vin Marée25 €
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FAQ
Plus d'informations
Le soufflé au Grand Marnier est une spécialité qui revient souvent dans les commentaires et vaut le détour. La formule moules-frites est prisée et économique, mais les accompagnements de crustacés peuvent être limités (petit supplément pour quelques crevettes). Le propriétaire est connu pour son accueil personnalisé — un client mentionne avoir retrouvé son sac grâce à son intervention — et l’établissement sait rester performant lors de soirées très chargées (Nouvel An cité comme exemple). En cas de régime végétarien, mieux vaut prévenir à l’avance ou vérifier les portions proposées.
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