Vin Et Marée - Paris
Vin Et Marée
Description
Bienvenue chez Vin Et Marée, petit refuge gourmand où la mer vient poser ses parfums sur une cuisine française vraie et généreuse. Ici, chaque plat est travaillé comme une histoire : coquilles fondantes, escargots croustillants, tartares ciselés et une carte des vins pensée pour magnifier les assiettes. Ambiance intime, service humain et desserts maison qui terminent le repas sur une note chaleureuse — la crème brûlée à la châtaigne fait souvent des émules. Idéal pour un dîner détente après une journée de balade dans le 7e, Vin Et Marée promet un moment simple et savoureux, porté par des produits de qualité et l'amour du métier.
Images
Avis
Avis partagés pour Vin Et Marée : produits frais et accueil chaleureux souvent loués, mais quelques critiques évoquent inconstance de qualité et tarifs en terrasse.
2 vosgiens très satisfais des menus frais et bien préparés pour un super rapport qualité prix
Une bonne cuisine simple et traditionnelle avec des produits frais. Un prix un peu élevé mais il faut soutenir les bonnes initiatives et les artisans courageux. Le gros bémol, le pain, vraiment pas bon dommage.
Un super accueil dans ce petit restaurant familial où une bonne cuisine savoureuse est servie. Tout était très bon (juste revoir peut-être la dose de sel à la baisse dans certaines recettes comme les cuisses de grenouilles ou le petit flan en accompagnement . Mention spéciale pour la crème brûlée à la châtaigne, une dinguerie ! Longue vie à ce restaurant qui vaut le détour.
Très bon accueil, un bon repas fait de produits locaux de qualités et bien cuisiner et de bon vins. Merci pour cette bonne soirée.
Très bon restaurant, ambiance cosy et convivial. Repas excellent où on c’est régalé. Je recommande cette adresse. Bravo à la cuisine et à la salle pour ce bon moment passé
Carte
Entrée
Croustillants De Gambas, Sauce Tandoori12 € Tartare De Saumon Frais Aux Aromates, Oeufs De Wasabi9 € Delice De Hareng, Oeuf Poché Tiède, Saumon Fumé Et Beurre Blanc14 €Plat
Noix De St-Jacques Fraîches À La Plancha, Beurre D'écrevisses32 € Marmite Lutée De Saint-Jacques Fraiches Et Langoustines Décortiquées, Sauce Homardine Maison35 € Choucroute De La Mer Façon Vin Marée25 €
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FAQ
Plus d'informations
Astuce d'initié : avant de commander des huîtres ou un produit de la mer, n'hésitez pas à demander l'origine de l'arrivage — la maison ajuste souvent ses propositions selon le marché et peut proposer des alternatives. Les desserts maison partent vite : si vous venez pour la crème brûlée à la châtaigne, prévenez le serveur.
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