Zia - Carte

Nous avons eu la chance de rencontrer le propriétaire de Zia lors de notre récent voyage à Paris. Justin, le propriétaire est américain avec la double nationali... Lire plus Nous avons eu la chance de rencontrer le propriétaire de Zia lors de notre récent voyage à Paris. Justin, le propriétaire est américain avec la double nationalité. Chef accompli, il a ouvert son propre petit restaurant à Paris, près de la Tour Eiffel. Sa femme possède une entreprise Pictours, une entreprise qui prend des photos romantiques de première classe dans divers monuments parisiens célèbres. Lindsey a pris nos photos le matin à la Tour Eiffel. Au fur et à mesure que nous la connaissions, nous avons décidé que nous devions également visiter le restaurant. Nous aimons rencontrer de jeunes entrepreneurs, surtout lorsqu'ils offrent de si bons services. Nous recommandons vivement les deux !

Le brunch était délicieux, alors nous sommes également allés dîner! Le chef-propriétaire (qui a travaillé chez Arpege) met tout son cœur et sa passion à élabore... Lire plus Le brunch était délicieux, alors nous sommes également allés dîner! Le chef-propriétaire (qui a travaillé chez Arpege) met tout son cœur et sa passion à élaborer des créations gastronomiques uniques dans ce petit et magnifique petit café. Meilleur nouveau restaurant autour de la Tour Eiffel - nous avons adoré le menu du dîner (ceviche, burrata, poitrine de porc) et le brunch était divin (toast à l'avocat, savoureuse crêpe "Dutch baby", burrito épicé au petit-déjeuner) - et le café était parfait. Sera de retour.