Carte - Le Hide
Carte
Ici, tu trouveras la carte de Le Hide à Paris 17e Arrondissement. Pour le moment, il y a 61 menus et boissons sur la carte.
À deux pas de l’effervescence parisienne, Le Hide révèle un menu où la tradition française rencontre des saveurs audacieuses. Entre daube de bœuf à la provençale et escargots délicats, chaque plat célèbre l’art des sauces maison, en parfaite harmonie avec poissons frais ou risottos crémeux. Pour finir, laissez-vous tenter par une crème brûlée à l’orange, signature sucrée de la maison, qui transforme chaque repas en une véritable évasion gourmande.
Photos des plats
Carte
Dessert
Café Gourmand12 € Tarte Tatin À L'ancienne12 € Poire Pochée Façon Belle HélénePlat Principal
Daube De Bœuf À La Provençale26 € Coquilles Saint-Jacques Grillées26 €Le Dessert
Crème Brûlée À L'orange12 €Les Entrées-Nos Coups De Coeur
Escalope De Foie Gras Poêlée14 €Entrées
Ravioles Aux Queues D'écrevisses Et Au Beurre Demi-Sel Citronné14 € Escargots, Traditionnelle14 € Burrata À La Truffe, Crème Vichyssoise Aux Artichauts14 € Saumon Mariné À L'huile D'olive, Céleri Et Rémoulade14 € Gnocchis Aux Girolles Et Lard Fumé14 € Terrine De Foie Gras, Fondue De Tomate Et L'ail, Gelée De Vin De Sauternes Et Confiture De Rhubarbe14 € Fricassée De Pleurotes & Œuf Poché Au Jus De Truffe14 € Croustillant De Crabe, Sauce Tartare À L'avocat14 €Plats
Médaillon De Lotte Poêlé26 € Grosse Raviole Ouverte D'effiloché De Saumon Bio Aux Légumes D'été À La Bisque26 € Fricassée De Homard En Papillote26 € Épaule D'agneau Confite De 5 Heures26 € Rôti De Veau Aux Épices, Girolles, Gratin De Pomme De Terre Au Saint-Nectaire26 € Faux-Filet 200G Poêlé, Sauce Poivre26 € Rognon De Veau Sauté À La Moutarde26 € Côte De Veau 350G Poêlée Au Beurre Demi-Sel26 € La Belle Entrecôte 350G Poêlée26 €Desserts Et Fromages
Café Digestif 2Cl, Sorbet12 € Mont-Blanc Aux Marrons Façon Le Hide12 € Mille-Feuille Au Chocolat, Glace Chocolat12 € Île Flottante, Crème Anglaise Et Glace Caramel Au Beurre Salé12 €
Offres
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FAQ
Évaluations
Nous avons passé un excellent repas. La nourriture est excellente, le service était parfait et le prix était plus que raisonnable. Passé une soirée parfaite.
Un chef japonais qui revisite légèrement les classiques français, une belle carte de vins, un accueil et un service parfait et souriant, et en plus c'est pas cher, courrez y !!!
