Carte - Shiro
Carte
Une carte complète de Shiro à Paris couvrant tous les 76 plats et boissons se trouve ici sur la carte.
Osez un voyage gustatif au cœur de Paris avec Shiro, niché sur le boulevard Saint-Germain. Ici, chaque plat est un poème culinaire où le riz rencontre des ingrédients inattendus : foie gras fondant, filet mignon savoureux, et touches fusion comme notre pizza inédite. Le menu célèbre la créativité et la tradition, offrant des risottos onctueux et des desserts exquis, parfaits pour éveiller vos papilles dans un cadre élégant et contemporain.
Photos des plats
Carte
Red
DelasVin Rouge
Bordeaux T'estephe 2019 Cossieu Coutelin Bourgogne Château 2022 Meursault Rhône Joseph François De Tournon 2022Menu Carte Blanche €95
2 EntréesOption
Boeuf Wagyu Pour Le PlatEntrées
Terrine De Foie Gras Poêlée De Foie Gras Frits Sashimi De Betterave Concombre Et Shiso Demi-Rioton Brochette De Ceftrier De Brioche Au Boeuf Wagyu, Sauce Au Yuzu Tirrine De Foie Gras Terrine De Foie Gras, Mariné Au Saké Carpaccio De Daurade, Citron Yuzu Fumé De Magret De Canard Carpaccio D'homardSpecialty Cuts*
Filet De Bœuf AngusMeal Deal 4
3 EntréesLes Entrées
Carpaccio De DauradeMenu Duo
2 DessertsNos Menus Origines
6 ÉtapesChefs Set Menu
4 PlatsPlats
Feuilleté De HomardÀ La Carte
8 ÉtapesEnsembles
7 PlatsShi Maki
Saumon Label RougeInformations
Dernière CommandeMenu Bento De Shiro
9 Assiettes Valable Soir Du Lundi Au Jeudi Valable Tous Les MidisMenu Omakase
Carte Blanche 6 Etapes Carte Blanche 8 EtapesAmuse-Bouche
Amuse-Bouche ShiroAccords Mets Et Vins
Accord Mets Et Vin Prestige Accord Mets Et Vin DécouverteLa Carte
Menu Bento De Shiro Option Boeuf WagyuHoraires Dernières Commandes Omakase
Weekend Prolongé: 6 ÉtapesPlats
Cabillaud Au Dashi, Émulsion De Coquillage, Légumes De Saison Entrecôte De Boeuf Wagyu, Sauce Au Jus, Légumes De Saison T-Bone 500G, Légumes De Saison Et Sauce Du Chef Saumon Label Rouge Sauce Japonaise Rôti De Wagyu Boeuf Japonais Filet De Boeuf Angus Sauce Porto Poêlée D'homard Filet De Turbot Au Beurre Blanc, Légumes De Saison Rôti De Wagyu Boeuf Japonais Sauce Porto Blanc De Bœuf RoséDesserts
Kinako Chocolat Vacherin Sorbet Yuzu Pamplemousse Vacherin Sorbet Yuzu, Pamplemousse Knao Chocolatistut Vacherin YuzuOmakase
Végé 6 ÉtapesHoraires Commandes
Dernières Commandes Omakase ÉtapesOptions
Wagyu Pour Le Plat
FAQ
Quand le temps est agréable, tu peux aussi manger à l'extérieur.
