Carte - F52
Carte
La carte de F52 de PARMA comprend 53 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 14 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Photos des plats
Carte
Recommandation De Saison
Risotto À L'encre De Seiche16 €Dessert
Bavarese Al Caffè6 €
Gelato Al Pistacchio Di Bronte6 €
Mousse Al Cioccolato Caramelia, Mandorle E Fondente6 €
Cassata Di Ricotta, Rhum E Marzapane6 €
Strudel Di Mele Caldo Con Salsa Di Arancio6 €Antipasto Di Mare
Carpaccio Di Pesce Bianco Con Lime, Menta E Rapa Rossa15 €
Terrina Di Astice E Mazzancolle Con Spinacino E Crema Di Piselli16 €
Tiepido Di Polipo E Seppioline Con Maionese Al Limone14 €
Tartare Di Crostacei, Sedano Rapa E Mandarino18 €Primi Di Mare
Linguine Con Gallinella, Olive Di Gaeta E Capperi13 €
Raviolo Di Alici Con Stracchino E Broccoletti14 €
Conchiglione Ripieno Con Baccalà, Cavolfiore E Bottarga13 €Secondi Di Mare
Zuppa Di Pesce Con Bulgur E Crostoni18 €
Fritto Di Mare Nostrum15 €
Fresco Alla Griglia Con Misticanza E Verdurine26 €
Capesante Con Funghi Porcini E Soufflè Di Patate20 €Antipasto Di Terra
Selezione Di Salumi, Parmigiano Reggiano E Bocconcini Di Torta Fritta12 €
Patata Al Cartoccio Con Tuorlo D’uovo, Fonduta E Tartufo10 €
Zuppetta Tiepida Di Ceci, Spinaci E Pan Di Spezia10 €Primi Di Terra
Risotto Con Zucca, Guancialino Croccante E Porri13 €
Raviolo Di Faraona Con Fonduta Di Parmigiano E Riduzione Di Frutti Di Bosco15 €
Malfatti Con Farina Di Castagne, Funghi Porcini E Aglio Confit14 €Secondi Di Terra
Tagliata Picanha20 €
Arrotolato Di Coniglio, Giardiniera E Purè Di Patate E Rosmarino16 €
Guancialino Di Manzo Al Lambrusco E Polenta15 €Végétalien
Melanzana Ripiena Con Seitan, Funghi E Pomodorini15 €
Finger Roll Di Quinoa Al Pesto15 €
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