Alejandro del Toro - Carte

#12 - Végétarien - Paterna, Espagnol, Cuisine Créative
Plats: 56
(+33)34963934046

Carte

Poissons Fritura Desserts Salades

Carte

  • Cocktails

    Pina Colada
    6 €

  • Kinder - Pizza

    Pizza Con Mozzarella
    Pizza Con Mozzarella
    3 €

  • Tapas

    Mini Hamburger
    Mini Hamburger
    3 €

  • Pâtes

    Ravioli
    3 €

  • Kebab De Dinde

    Mini-Kebab
    Mini-Kebab
    3 €

  • Végétarien

    Shushi
    Shushi
    3 €

  • Tapas Chaudes

    Gambas Al Ajillo
    12 €

  • Yakimeshi

    Crujiente
    Crujiente
    3 €

  • Charcuterias Y Quesos (Cured Meats And Cheese)

    Jamon Ibérique De Cebo
    Jamon Ibérique De Cebo
    14 €

  • Poissons

    Bogavante
    Bogavante
    18 €
    Centro De Bacalao Asado Con Infusión De Queso De La Sierra De Espadán
    Centro De Bacalao Asado Con Infusión De Queso De La Sierra De Espadán
    18 €
    Atún Fresco A Media Cocción Con Escalibada
    Atún Fresco A Media Cocción Con Escalibada
    18 €
    Corvina Del Mediterráneo Con Titaina De Centolla Gallega
    Corvina Del Mediterráneo Con Titaina De Centolla Gallega
    17 €
    Rodaballo Asado Con Refrito De Ajos Tiernos
    Rodaballo Asado Con Refrito De Ajos Tiernos
    20 €
    Salmón Noruego Con Hervido Valenciano Y Tallarín De Bajoqueta
    Salmón Noruego Con Hervido Valenciano Y Tallarín De Bajoqueta
    15 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Helado Casero (Preguntar Por Sabores) -70% pour 1 € !

  • Dessert

    Chocolat Et Textures
    Chocolat Et Textures
    9 €

  • Pica-Pica

    Croquettes De Jambon Ibérique (Unité)
    Croquettes De Jambon Ibérique (Unité)
    2 €

  • Salades

    Tartar De Aguacate Foie Y Salmón
    Tartar De Aguacate Foie Y Salmón
    13 €
    Ensaladilla Rusa De Salmón Marinado
    Ensaladilla Rusa De Salmón Marinado
    8 €
    Ensalada Alejandro (Según El Chef)
    Ensalada Alejandro (Según El Chef)
    13 €
    Ensalada De Queso De Cabra Con Piña Y Morcilla De Burgos
    Ensalada De Queso De Cabra Con Piña Y Morcilla De Burgos
    12 €
    Tomate De Temporada Trinchado Con Ventresca De Atún Y Cebolleta Tierna
    Tomate De Temporada Trinchado Con Ventresca De Atún Y Cebolleta Tierna
    13 €

  • Fruits De Mer

    Ostra Gillardeau Nº 1 (Unidad)
    Ostra Gillardeau Nº 1 (Unidad)
    4 €
    Mejillones O Clóchinas Escabechados En Casa
    Mejillones O Clóchinas Escabechados En Casa
    8 €
    Tartar De Atún Con Vinagreta De Wasabi
    Tartar De Atún Con Vinagreta De Wasabi
    14 €
    Pulpo Asado Con Patata Y Pimentón Murciano
    Pulpo Asado Con Patata Y Pimentón Murciano
    18 €
    Bonito Marinado Con Guacamole
    Bonito Marinado Con Guacamole
    9 €

  • Fritura

    Langostinos Gabardina Con Queso Y Tomate
    Langostinos Gabardina Con Queso Y Tomate
    11 €
    Calamares Romana Juana (En Honor A Mi Abuela)
    Calamares Romana Juana (En Honor A Mi Abuela)
    9 €
    Buñuelos De Bacalao Con Mermelada De Tomate Y “All I Oli”
    Buñuelos De Bacalao Con Mermelada De Tomate Y “All I Oli”
    9 €
    Bravas Alejandro
    Bravas Alejandro
    8 €
    Albóndigas De Buey Con Salsa Boletus
    Albóndigas De Buey Con Salsa Boletus
    8 €
    Tempura De Verduras Con Salsa Romescu Y Soja
    Tempura De Verduras Con Salsa Romescu Y Soja
    14 €

  • Especialidad Rabo De Toro

    Pita Al Curry
    Pita Al Curry
    3 €
    Mini Copa Con Cremoso De Patata
    Mini Copa Con Cremoso De Patata
    3 €
    Degustación 12Und.(Según Cocina Y Comensales)
    Degustación 12Und.(Según Cocina Y Comensales)
    25 €

  • Riz

    Paella Valenciana De Pollo De Corral Y Pato
    Paella Valenciana De Pollo De Corral Y Pato
    12 €
    Secreto De Cerdo Ibérico Y Setas
    Secreto De Cerdo Ibérico Y Setas
    12 €
    Gamba Amb Bleda
    Gamba Amb Bleda
    12 €
    Cigala Y Boletus
    Cigala Y Boletus
    12 €
    Langostinos Y Ajos Tiernos
    Langostinos Y Ajos Tiernos
    12 €

  • Viandes

    Secreto De Cerdo Ibérico Ahumado Con Verduras De Temporada
    Secreto De Cerdo Ibérico Ahumado Con Verduras De Temporada
    16 €
    Cochinillo Crujiente Con Manzana Al Horno
    Cochinillo Crujiente Con Manzana Al Horno
    21 €
    Entrecotte De Buey Madurado
    Entrecotte De Buey Madurado
    21 €
    Carrillera De Buey Confitada
    Carrillera De Buey Confitada
    15 €

  • Desserts

    Tatín De Manzana Con Vainilla (15 Minutos)
    Tatín De Manzana Con Vainilla (15 Minutos)
    8 €
    Fresas A Baja Temperatura Con Leche Merengada
    Fresas A Baja Temperatura Con Leche Merengada
    6 €
    Arroz Con Leche Con Helado De Canela De Ceilán
    Arroz Con Leche Con Helado De Canela De Ceilán
    7 €
    Fruta De Temporada Al Natural
    Fruta De Temporada Al Natural
    8 €
    Trufas De Chocolate A La Naranja (5Und)
    Trufas De Chocolate A La Naranja (5Und)
    6 €
    Helado Casero (Preguntar Por Sabores)
    Helado Casero (Preguntar Por Sabores)
    4 €

  • The Chacina

    Jambon De Glande
    Jambon De Glande
    20 €

  • Entrées

    Patacon
    Patacon
    3 €
    Foie Mi Cuit Con Mermelada De La Casa
    Foie Mi Cuit Con Mermelada De La Casa
    18 €
    Degustación De Quesos Con Mermelada Casera
    Degustación De Quesos Con Mermelada Casera
    13 €

  • Entrantes Fríos

    Anchoas De Santoña (Unidad)
    Anchoas De Santoña (Unidad)
    3 €

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