Balme - Pau
Balme
Description
Bienvenue chez Balme — petite maison truffée nichée au cœur du quartier des Halles. Ici, la truffe n’est pas un simple ornement, c’est une signature : sandwiches savoureux, charcuteries généreuses et plats raffinés jouent la carte du goût sans tomber dans l’ostentation. Les produits sont choisis avec soin, les portions offrent souvent une belle générosité et chaque assiette révèle une attention au détail. L’équipe, souriante et disponible, transforme chaque pause déjeuner en moment convivial. Que vous soyez curieux de truffe ou amateur de belles salades et de fromages fondants, Balme promet une parenthèse gourmande et chaleureuse.
Images
Demande de réservation pour Balme
Réservations chez Balme : idéal pour le déjeuner près des Halles. Précisez enfants et attendez-vous à des plats truffés plus onéreux aux heures de pointe.
Évaluations
Avis sur Balme : service accueillant et plats truffés de qualité, portions copieuses ; certains clients relèvent toutefois des prix élevés et quelques préparations inégales.
Juste parfait. Je suis revenu deux jours dans l'ordre! un grand merci pour leur facilité et la qualité de leurs produits.
Même si la truffe reste un produit de luxe, une carte du midi et des produits abordables. Des plaisirs gourmands, avec en prime la gentillesse de Pascal et son équipe ! Et ça, de nos jours, ça n'a pas de prix !
Ravis de notre pause repas. Personnel très accueillant et sympathique. Nous sommes venu à cet endroit par hasard, car nous possédions une Wonderbox qui nous a conduit ici. Un petit accent de satisfaction supplémentaire pour une super employée, nommée Marina, pour son professionnalisme, son agréable sourire, accompagnés d'une pointe d'humour que l'on a apprécié. Nous espérons y revenir un jour lors de notre passage à Pau. Un grand merci, nous recommandons cet endroit.
Nourriture délicieuse et de qualité, nous avons commandé l'aubergine farcie et le sandwich à la saucisse de truffe et au fromage camembert, nous avons été surpris par sa saveur riche. Soulignons la gentillesse d'un des employés qui nous a aidés à traduire la carte. À revenir. 24/09/2023.
Carte
Suppléments
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Antipasti - Entrées
Condiments And Sauces
Salades
FAQ
Plus d'informations
Installé au cœur d’un secteur de marché, Balme profite probablement d’apports quotidiens de produits frais : cela permet d’adapter rapidement quelques plats selon l’arrivage, ce qui explique certaines variations ponctuelles dans la carte et la fraîcheur remarquable de certains ingrédients.
QR-Code pour le menu

