Restaurant Le Chat Noir - Paulhan

Dans la catégorie européen, ce restaurant figure parmi les meilleurs à Paulhan, et en se basant sur la note moyenne de 4.7 c'est probablement l'un des restaurants préférés de ses visiteurs.

Ce que Deraison aime dans Restaurant Le Chat Noir :
C'est indéniablement l'endroit le plus chaleureux et le plus appréciable, qu'il nous ait été de découvrir depuis bien longtemps. La simplicité est le maître mot ici. Elle s'explique tout à la fois dans la qualité des produits et des plats préparés, dans le savoir faire et le savoir recevoir. Dur pur partage, du bonheur en bouche, du vrai, du local, en particulier dans les vins proposés. Tout est très bien fait maison... Voir tous les avis.

Ce que Alice Fässler n'aime pas dans Restaurant Le Chat Noir :
2 visites nous ont permis de nous faire un avis assez précis sur ce restaurant. Pour faire simple, si vous ne faites pas partie des paulhanais vous ne serez pas traités pareils. Et c'est là que le bas blesse dans ce resto : aucun geste commercial, aucun mot gentil, aucune attention si vous ne faites pas partie du cercle resserré des villageois. Quant aux mets servis, l'entrecôte présentée est loin de peser les 330gr annoncés, elle n'a aucune maturation, les frites baignent dans l'huile. Dans le tiramisù nous avons cherché en vain le biscuit et le café ... Bon, le cadre est joli mais il est urgent que les patrons apprennent à échanger avec les clients. Pour faire simple : si vous êtes du village vous serez bien accueillis, petit digestif offert, sinon ... moyen-moyen.