Chalet Hôtel d’Ailefroide - Pelvoux
Chalet Hôtel d’Ailefroide
Carte du restaurant
La carte de Chalet Hôtel d’Ailefroide de Pelvoux comprend 26 plats. En moyenne les plats ou boissons sur le menu coûtent environ 9 €. Les catégories peuvent être consultées sur le menu ci-dessous.
Nous vous accueillons dans un décor chaleureux ou dans notre magnifique parc ombragé avec ses mélèzes et ses érables. Notre restaurant, Le Refuge, offre la possibilité de déguster une cuisine traditionnelle et régionale. Notre objectif est de la rendre généreuse, adaptée à une clientèle de randonneurs et d'amoureux des montagnes, et parfumée de saveurs de Provence et des Alpes. Outre nos spécialités montagnardes, telles que les fondues aux cèpes ou aux morilles, notre raclette traditionnelle au lait de chèvre ou notre boîte chaude des Hautes-Alpes, vous pourrez également déguster notre agneau de la Durance ou notre truite préparée selon l'inspiration du chef.
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Évaluations
Au cœur d’Ailefroide, ce restaurant offre une ambiance charmante et des vues imprenables, mais les avis sont partagés. Tandis que certains clients louent les plats savoureux comme la tartiflette et la salade de pêches, d'autres évoquent des expériences mitigées, notamment des steaks décevants et un tiramisu raté. La convivialité du personnel et la beauté des espaces extérieurs sont souvent mises en avant, bien que le service et les prix suscitent des critiques. Malgré des promesses de bonnes découvertes culinaires, il est prudent de se renseigner avant de s'y aventurer.
Bon mais rien qui n'est pas standard dans n'importe quel joint de barbecue / hamburger La décoration intérieure est mignonne.
Wir haben jeden Abend sehr gut gegessen und uns durch die Karte probiert. Es gibt typische, eher rustikale französische Küche, grosse Portionen und eine feine regionale Weinkarte.
Établissement moyen Carte très standard prix assez forts service lent pour cette soirée Ambiance montagnarde assurée
Une superbe salade dans un cadre si merveilleux ! Les glaces sont excellentes ne pas hésiter! Service: 4 Location: 5
Nous avons réservé une table pour 20 personnes au mois d'août. Comment dire... Le service a été déplorable, rarement vu ça dans un établissement ! Pour commencer, nous ne pouvions pas commander d'entrée (génial) ni même de raclette. Pour un restaurant de montagne, quel comble. Ensuite, une fois les plats commandés, les serveurs commencent à apporter les plats, entre la nourriture tombée au sol durant le service (ce qui peut arriver) et les différents oublis ! L'un de nous a relancé 3 fois pour avoir son plat dont 1 fois en cuisine. Pour une note à 725 €, la responsable qui nous a encaissé à la fin aurait pu faire, soit un petit geste commercial soit offrir un petit digestif. Enfin bon, pour nous qui venons chaque année, ce sera bien la dernière fois qu'on ira dans ce restaurant La seul note positive : la tartiflette était très bonne Point négatif : J'ai jamais mangé un tiramisu aussi mauvais, pourtant la recette est assez simple... Et, nous déconseillons vraiment les plats végétariens, il n'y a rien a manger.
Carte
Entrée
Soufflé Au Fromage Et Poélée De Mousserons9 €
Cocktail De Fèves À La Pancetta Grillée9 €Plat
Panaché D'agneau Au Herbes Du Jardin17 €
Saucisse De Vallouise Sauce Vigneronne13 €
Truite En Papillote Façon Basquaise15 €Dessert
Feuilletée Aux Myrtilles5 €
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Ce restaurant propose
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