The Bakehouse - Penzance

Des voleurs !! Expérience déplorable. Je commande de la poitrine de porc. Le morceau arrive. J'en goûte une petite tranche. Il m'apparait très gras en bouche. J... Lire plus Des voleurs !! Expérience déplorable. Je commande de la poitrine de porc. Le morceau arrive. J'en goûte une petite tranche. Il m'apparait très gras en bouche. Je veux dire la poitrine est un morceau gras mais pas non plus composé uniquement de gras, je le connais d'ailleurs bien pour en consommer et en cuisiner régulièrement. J'ouvre le morceau pour enlever un peu de gras et je m'aperçois qu'il n'y a en fait que du gras ! Je le fais remarquer au serveur qui après échange avec le cuisinier nous accuse de mentir et d'avoir mangé toute la viande ! Il refuse de nous échanger le morceau. Nous sommes partis et avons fini notre repas dans un autre établissement. Lors de notre séjour, nous avons pu déguster d'autres poitrines de porc bien meilleures. Ce restaurant malhonnête est à fuir. Le goût était correct sans être incroyable, cédant notamment à la facilité : beaucoup de sucre, de sel, ce qui révèle une piètre maitrise.