Hôtel Erckmann Chatrian - Phalsbourg
Hôtel Erckmann Chatrian
Description
Entrez chez Hôtel Erckmann Chatrian, où l’esprit chaleureux d’un bistrot traditionnel rencontre une cuisine raffinée d’Alsace. Ici, chaque assiette est soignée, le service est attentif et l’ambiance se prête autant aux repas de famille qu’aux dîners conviviaux. Profitez d’un menu varié — de la choucroute aux poissons en passant par des desserts maison — accompagné d’une jolie sélection de vins. Terrasse et cheminée ajoutent du charme aux journées fraîches, tandis que le petit-déjeuner simple et généreux rassasie les voyageurs. Hôtel Erckmann Chatrian sait célébrer le goût et la convivialité avec authenticité.
Images
Demande de réservation pour Hôtel Erckmann Chatrian
Réservez une table chez Hôtel Erckmann Chatrian : parking disponible, salles privatives pour groupes, précisez cuisson des viandes et préférence de salle.
Évaluations
Avis mêlés : service accueillant et plats bien présentés, mais quelques clients signalent cartes sales, odeurs aux toilettes et variations de cuisson.
Chambre propre, personnel sympathique et accueil très chaleureux, je recommande.
Depuis la reprise de ce restaurant, je suis devenu un client régulier et j'ai suivi l'évolution du "renouveau" de cette institution. Je considère que certaines opinions inappropriées, presque "extrémistes" concernant les acheteurs sont stériles et sans intérêt. Méchanceté, jalousie ou peu importe...peu importe. Accepter la réorientation du concept ne nécessite cependant pas une marque d'intelligence absolue... Il est déchirant, voire dégoûtant de constater que certaines personnes peuvent être si peu intelligentes de nos jours... PS: pas d'offense aux "bobos", excellente paella ce soir pour la soirée à thème.
Accueil chaleureux personnel aimable à l’écoute . Une cuisine raffinée un magret de canard cuit à la perfection et surtout une sauce goûteuse nous avions l’habitude avec les anciens propriétaires mais je dois dire que cette nouvelle cuisine est goûteuse
L’Hôtel Erckmann-Chatrian à Phalsbourg est une adresse pleine de charme, où l’on se sent bien dès l’arrivée. Le bâtiment, chargé d’histoire, offre un cadre chaleureux et authentique qui donne immédiatement envie de s’y attarder. Les chambres sont confortables, propres et décorées avec goût, alliant parfaitement tradition et modernité. L’accueil est irréprochable : souriant, disponible et très professionnel. L’équipe met un réel soin à satisfaire ses clients, avec une attention particulière portée aux détails. On se sent véritablement considéré, ce qui rend le séjour encore plus agréable. L’emplacement est idéal, au cœur de Phalsbourg, ce qui permet de profiter facilement de la ville et de son patrimoine. Un grand bravo à toute l’équipe pour la qualité du service, l’ambiance chaleureuse et le confort offert. Un hôtel incontournable à Phalsbourg, que nous recommandons sans hésiter !
Une super soirée pour l’inauguration de chez Henriette bravo l’équipe !!! Je recommande
Carte
Jus Petit (0,3L)
Sandwichs
Boissons Gazeuses
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Cuisine Latino-Américaine
Ces Types De Plats Sont Servis
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FAQ
Plus d'informations
Le restaurant est apprécié depuis des décennies par des habitués de la région — certains y viennent depuis 30 à 40 ans — ce qui témoigne d'une cuisine et d'un accueil capables de créer de fortes fidélités malgré quelques variations récentes.
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