L'Auberge des Glazicks - Plomodiern

Le restaurant est un peu en dehors du village de Plomodiern. La salle à manger est très spacieuse avec peu de tables. Vous ne serez pas dérangé par les autres i... Lire plus Le restaurant est un peu en dehors du village de Plomodiern. La salle à manger est très spacieuse avec peu de tables. Vous ne serez pas dérangé par les autres invités. Les tables près des fenêtres offrent une vue agréable sur l'océan au loin. La nourriture est excellente... un mélange de plats de terre et de mer. Nous avons particulièrement aimé les langoustines. Ingrédients parfaits. Cuisine parfaite. Un peu de créativité mais rien de bizarre. Bien sûr, ce n’est pas bon marché mais tout à fait raisonnable pour ce niveau de qualité. Nous avons payé environ 450 euros pour 3 avec une bouteille de vin (menu plaisir 110 euros). Il y a un grand choix de vins, dont de nombreux grands crus. Le service était très agréable et pas aussi rigide que dans certains restaurants étoilés Michelin plus établis.

C'est le restaurant deux étoiles Michelin d'Olivier Bellin. L'expérience est incroyable et tout autour des produits locaux et régionaux de Bretagne. L'emplaceme... Lire plus C'est le restaurant deux étoiles Michelin d'Olivier Bellin. L'expérience est incroyable et tout autour des produits locaux et régionaux de Bretagne. L'emplacement est malheureusement un peu décevant et la décoration de la salle à manger n'est pas à la hauteur de la nourriture. Cela dit, la nourriture et l'expérience sont si fantastiques que le reste est vite oublié. Je recommande fortement d'y aller si vous souhaitez essayer une approche moderne de la cuisine locale.

Chaque visite est toujours une expérience culinaire exceptionnelle. Les produits du terroir breton sont sublimés, associés parfois de façon surprenante. avec de... Lire plus Chaque visite est toujours une expérience culinaire exceptionnelle. Les produits du terroir breton sont sublimés, associés parfois de façon surprenante. avec de bons produits comme les Langoustine Sautée et « Sang de Boudin Crémeux ».Le cadre, avec la vue sur la baie de Douarnenez, est splendide et le personnel est aux petits soins.Un régal pour tous les sens

Nous suivons depuis ses débuts Olivier Belin , un véritable artiste de bouche !Une cuisine très inventive dans une région parfois austère que nous aimons pour s... Lire plus Nous suivons depuis ses débuts Olivier Belin , un véritable artiste de bouche !Une cuisine très inventive dans une région parfois austère que nous aimons pour ses richesses maritimes et terrestres et que ce chef finistérien sait combiner avec maestro.Nous regrettons juste de ne pas échanger parfois avec lui depuis le temps mais nous lui pardonnons cette discrétion qui n'est pas sans panache.Un moment de bonheur incontournable pour fêter n'importe quel instant de la vie !

Et bien que dire !?!? Un bel endroit , une jolie petite salle intimiste , un personnel aux petits soins pour une grande cuisine , une cuisine d'auteur , emprein... Lire plus Et bien que dire !?!? Un bel endroit , une jolie petite salle intimiste , un personnel aux petits soins pour une grande cuisine , une cuisine d'auteur , empreinte des racines d'un chef d'exception ... tout a été parfait du début à la fin , avec le blé noir pour fil conducteur , quel bonheur .... un seul regret , ne pas avoir pu remercier le chef de vive voix .... longue vie à vous , nous reviendrons pour la troisième Etoile !