L'Auberge des Glazicks - Avis

Chaque visite est toujours une expérience culinaire exceptionnelle. Les produits du terroir breton sont sublimés, associés parfois de façon surprenante. avec de... Lire plus Chaque visite est toujours une expérience culinaire exceptionnelle. Les produits du terroir breton sont sublimés, associés parfois de façon surprenante. avec de bons produits comme les Langoustine Sautée et « Sang de Boudin Crémeux ».Le cadre, avec la vue sur la baie de Douarnenez, est splendide et le personnel est aux petits soins.Un régal pour tous les sens

Nous suivons depuis ses débuts Olivier Belin , un véritable artiste de bouche !Une cuisine très inventive dans une région parfois austère que nous aimons pour s... Lire plus Nous suivons depuis ses débuts Olivier Belin , un véritable artiste de bouche !Une cuisine très inventive dans une région parfois austère que nous aimons pour ses richesses maritimes et terrestres et que ce chef finistérien sait combiner avec maestro.Nous regrettons juste de ne pas échanger parfois avec lui depuis le temps mais nous lui pardonnons cette discrétion qui n'est pas sans panache.Un moment de bonheur incontournable pour fêter n'importe quel instant de la vie !

Et bien que dire !?!? Un bel endroit , une jolie petite salle intimiste , un personnel aux petits soins pour une grande cuisine , une cuisine d'auteur , emprein... Lire plus Et bien que dire !?!? Un bel endroit , une jolie petite salle intimiste , un personnel aux petits soins pour une grande cuisine , une cuisine d'auteur , empreinte des racines d'un chef d'exception ... tout a été parfait du début à la fin , avec le blé noir pour fil conducteur , quel bonheur .... un seul regret , ne pas avoir pu remercier le chef de vive voix .... longue vie à vous , nous reviendrons pour la troisième Etoile !

Nous venons de dîner dans cette auberge. Comme à l'accoutumée, ce fut un en- chantement ! Aux pianos, un virtuose dont la cuisine s'ingénie à marier les saveurs... Lire plus Nous venons de dîner dans cette auberge. Comme à l'accoutumée, ce fut un en- chantement ! Aux pianos, un virtuose dont la cuisine s'ingénie à marier les saveurs les plus différentes. Ses mariages sont surprenants, inventifs, en tout cas ... heureux. Merci monsieur Belin. Le personnel est d'une extrême gentillesse -- affairé, intelligent, entre-prenant. La sommelière est aussi charmante que compétente. Sourire aux lèvres, elle prévient vos désirs. Une telle réussite appelle la cinquième étoile.

Que dire... restaurant 2 étoiles Michelin ,donc une grande table bretonne ! Cuisine autour du blé noir (sarrasin) . grande maîtrise technique, beaux produits, m... Lire plus Que dire... restaurant 2 étoiles Michelin ,donc une grande table bretonne ! Cuisine autour du blé noir (sarrasin) . grande maîtrise technique, beaux produits, mais on est pas là rigoler... ambiance lourde , le chef n est pas de bonne humeur à en juger par ses cris en cuisine, le service évidemment en pâti, rythme chaotique , un plat ( le pigeon ) semble t il oublié ( une bonne demie heure d attente ...) sommelière clairement pas au niveau de ce jour là ... le stress est palpable , je demande un verre de vin blanc pour l apéritif, ce qui semble l ennuyer, elle nous impose gentiment une bouteille pour toute la table ( peut être ne servent ils pas de vins au verre )reste que le repas fut de très bel qualité malgré des assaisonnements pas toujours juste , desserts magnifiques, prix de certains vins prohibitif !

Une excellente table, un moment de partage privilégié ! Une équipe formidable, très professionnelle et particulièrement indulgente avec notre compagnon à quatre... Lire plus Une excellente table, un moment de partage privilégié ! Une équipe formidable, très professionnelle et particulièrement indulgente avec notre compagnon à quatre pattes ! J'ai hâte de...

Pour nous, c'est un véritable succès la cuisine de cet établissement. C'est mon coup de cœur, surpassant les trois étoiles que j'ai eu la chance de visiter... Lire plus Pour nous, c'est un véritable succès la cuisine de cet établissement. C'est mon coup de cœur, surpassant les trois étoiles que j'ai eu la chance de visiter...

Un grand merci pour la qualité du travail et le service en salle, qui allie discrétion et attention. Une cuisine raffinée, précise et pleine de saveurs... Lire plus Un grand merci pour la qualité du travail et le service en salle, qui allie discrétion et attention. Une cuisine raffinée, précise et pleine de saveurs...

Un petit coin de paradis au bout du Finistère, une auberge luxueuse laissant place à un charme fou et une cuisine dépassant toutes nos attentes..... Lire plus Un petit coin de paradis au bout du Finistère, une auberge luxueuse laissant place à un charme fou et une cuisine dépassant toutes nos attentes.....

Cadre superbe, associations de goûts et textures réussies, personnel agréable... un déjeuner inoubliable en famille ! Lire plus Cadre superbe, associations de goûts et textures réussies, personnel agréable... un déjeuner inoubliable en famille !